Блендером называют устройство, имеющее в своей конструкции вращающийся нож, при помощи которого можно перемешивать, измельчать или взбивать продукты.
За своими функциями такое устройство немного напоминает миксер, но преимуществом можно назвать то, что блендер более уверенно справляется с твердыми продуктами, например, орехами, а еще умеет колоть лед. Правда, он сможет справиться только с очень небольшим количеством жидкого теста, перемешивать густое ему не под силу, ведь блендер не имеет крюков, которым сегодня оснащен каждый миксер.
Сейчас может встретиться на рынке бытовых приборов и другая бытовая техника в Севастополе на сайте 555.crimea.ua/, которая имеет функции и блендера, и миксера. То есть блендер может в комплекте иметь дополнительную насадку в виде «миксерового венчика», или наоборот, миксер имеет съемные ножи, которые есть у блендера. Кроме этого существуют и мульти-устройства, имеющие кроме данных насадок множество иных дополнительных функций.
Блендеры бывают двух типов – стационарные и ручные. Ручные, то есть погружные устройства представляют собой длинный прибор, напоминающий палку, в конце имеющий нож. В комплекте такой техники не предусмотрена чаша, так что нарезать продукты или готовить пюре им можно в любой доступной посудине. Недостатком подобного блендера можно отметить то, что во время эксплуатации его необходимо держать в руке, что не всегда очень удобно.
А вот стационарные устройства могут работать самостоятельно, ведь имеют в комплекте подставку и чашу. На подставке фиксируется и чаша, и само устройство, так что руки остаются свободными.
Между этими двумя видами техники кроме видимых отличий есть еще и функциональные. Например, при помощи стационарных устройств можно готовить различные пюре, соусы или супы-пюре. Также данные блендеры легко справляются с приготовлением жидкого или полужидкого теста, взбиванием яичных белков, кремов и коктейлей. Лучше всего такая техника умеет перемешивать большое количество полужидких или жидких смесей. А измельчать немного твердых продуктов, например, зелени для салата, немного неудобно.
Ручные блендеры предназначены для измельчения разнообразных твердых продуктов – орехов, лука, чеснока, зелени. Еще они отлично перемешивают разные смеси. А еще погружные устройства легко справляются с минимальными количествами продуктов, так что для приготовления детских супчиков или пюре лучшей техники не найти.
При выборе блендерного прибора через интернет-магазин бытовой техники в Севастополе 555.crimea.ua/ необходимо обращать свое внимание на количество скоростей и общую мощность устройства. В среднем приборы имеют мощность от 300 до 800 Вт. А вот скоростей может быть от 2-3 до 15, что зависит от выбранной модели. На рынке также можно встретить модели, работающие по импульсному методу, то есть функционирование продолжается до тех пор, пока пользователь держит кнопку включения.
Джерело: Анатолий Валтасар 1 апреля 2013