Розничная торговля в формате супермаркета или его более крупных и мелких альтернатив сулит большую прибыль владельцу. Безусловно, начальные инвестиции в дело могут достигать от 50 000 $ до нескольких миллионов условных единиц. Поэтому за планирование и исследования должны отвечать профессионалы. А уже исходя их полученных данных и бизнес-плана можно самостоятельно выполнить дальнейшие мероприятия. Не стоит сбрасывать со счетов и идею заказать открытие супермаркета "под ключ". В этом случае вы будете на все 100% уверены в корректности выполнения всех процедур, правильном оформлении документов, абсолютно законной деятельности торговой точки. На сайте компании UCAPITAL www.ucapital.biz клиент может ознакомиться с полным перечнем услуг, заказать комплекс или поставить конкретные задачи перед надежным подрядчиком.
Формат и местоположение будущего заведения
Если вы решили заниматься созданием бизнеса самостоятельно, то для начала необходимо определиться с расположением первой торговой точки и ее форматом. Суперстор или гипермаркет - это огромные стартовые вложения, так что для малоопытного предпринимателя это неподходящие варианты. Выбирать стоит из классического супермаркета или гастронома. Дискаунтеры и узкоспециализированные лавки не пользуются в нашей стране таким спросом, как на Западе, поэтому такой вид деятельности выбирать стоит очень осторожно. В черте города отлично зарекомендовали себя небольшие "магазины возле дома" и супермаркеты. Оба варианта заслуживают внимания и выбор стоит делать в зависимости от доступного помещения и целевой аудитории. Возле транспортной развязки удобно обустроить супермаркет, а в спальном районе солидную прибыль гарантирует гастроном.
Преимущества открытия небольшого магазина
Исходя из статистических данных, современные покупатели не желают тратить много времени на покупки продуктов, всевозможной бытовой химии и мелочевки. Если дорога до точки продажи занимает больше 10 минут, они предпочтут совершить покупки в магазинчике, что находится ближе - это преимущество правильно расположенного гастронома. Успех небольшого магазина напрямую зависит от ряда факторов:
- удачное расположение;
- качественный и обширный ассортимент;
- опытный квалифицированный персонал.
Именно последний пункт заслуживает особого внимания. В супермаркете покупатель большинство манипуляций осуществляет самостоятельно. Гастроном тем и удобен, что вас обслуживает учтивый продавец, знающий все особенности продукции, готов пообщаться с клиентом на отдаленные темы, оставить после посещения магазина положительные впечатления. От квалификации руководящих должностей напрямую зависит успех затеи. Поэтому актуальный курс для категорийного менеджера, управляющего и прочих руководителей очень важно пройти еще до открытия точки.
Источник: Алексей Петрович, 21 декабря 2018