Чтобы оказаться впереди множества конкурентов, необходимо инвестировать серьезные деньги в улучшение различных сфер бизнеса. Но даже если вы ограничены в бюджете, можно вывести свое заведение общепита на качественно новый уровень. Именно автоматизация различных процессов и получение возможности тотального контроля за работой заведения гарантирует его быстрое совершенствование. В разделе сайта https://joinposter.com/business/restaurant вы можете купить программу Poster для максимального упрощения различных рабочих процессов. Благодаря возможности 15 дней бесплатного использования ПО, владелец ресторана может заранее оценить преимущества программного продукта и принять решение о целесообразности покупки.
Роль автоматизации в работе ресторана
Многие заведения общепита работают по старинке, отдавая предпочтение проверенным методам. Однако выполнение одного и того же действия вряд ли даст более приемлемый результат. И именно автоматизаци поможет как рядовым сотрудникам, так и руководящему звену выполнять свои обязанности быстрее, точнее и эффективнее, что не могут не оценить клиенты. Программа для работы ресторана современного образца - это хорошо продуманная и реализованная система, позволяющая настроить работу заведения в соответствии вашим запросам. Содержит инструменты для ведения финансового и складского учета, может работать с дополнительным оборудованием для формирования отчетов в налоговую, интегрируется с устройствами для быстрого обслуживания клиентов.
Но главное - это статистика для руководства. Анализируя собранные данные, опытный управленец быстро обнаружит проблемные моменты и сможет их устранить. Поэтому система автоматизации особенно актуальна в начале работы заведения, ведь позволит максимально быстро определить неэффективные моменты и принять соответствующие меры. Но и ресторану, что успешно работает на рынке довольно долго не помешает снизить издержки, найти разницу между реальными и заявленными расходами, устранить ошибки в работе каждого отдела.
Возможности Poster в различных отделах ресторана
Для многих автоматизация общепита заключается лишь в современных панелях для оформления заказа. На самом деле ПО открывает куда больше функций и возможностей для каждого сотрудника. Программа будет актуальна для:
- работников зала заведения;
- шеф-повара и сотрудников кухни;
- бухгалтерии и отдела кадров;
- ответственного за работу склада и директора.
По сути, нет ни одного отдела, что не участвовал бы в автоматизации работы всего заведения и не получил бы новые возможности для надлежащего осуществления своей деятельности. Так, планшет с ПО позволит официанту передавать заказ на кухню непосредственно со слов гостей - так ошибиться в данных практически невозможно. Готовить блюда начинают немедленно, при чем одновременно кухня и бар (если гости не огласили отдельные пожелания по времени подачи напитков и еды). На специальном мониторе фиксируются на только заказанные блюда но и их технологические карты - ошибки поваров также сводятся к минимуму. Ну а функционал для контроля и проверки работы персонала, статей расходов, корректности закупок и вовсе безграничны! Посетите сайт joinposter.com и сами убедитесь в преимуществах программы Poster совершенно бесплатно на протяжении 15 дней!
Источник: Алексей Петрович, 11 октября 2019