Современные искушенные покупатели прекрасно разбираются в технических свойствах, характеристиках и дизайне бытовых приборов. Более актуальным становится подбор практичной бытовой техники, которая была бы энергоэффективной для ежедневной готовки. Традиционные варианты работы и нагрева устройств вытесняются более универсальными и полезными индукционными плитами. Теперь на первый план выходит индукицонная варочная панель, любой тип которой можно приобрести в популярном интернет-магазине.
В чем же причина спроса на индукционные конфигурации и отказ от классических электрических моделей?
Принцип функционирования индукционных варочных панелей
Для начала работы такой плиты, необходимо подключение к электрической сети, как и в случае с обыкновенными панелями. На этом сходство заканчивается, поскольку в силу входят принципиальные отличия в процессе нагрева:
- ток проходит на особенную катушку из меди с лакированным покрытием;
- внутри замкнутого контура формируется магнитное поле;
- поле свободно выходит через поверхности плиты, которая создана из стеклокерамического материала.
- магнитное поле оказывает прямое воздействие на дно кастрюли или другой тары;
- измененное направление магнитного потока создает индукционный ток, разогревающий тару.
Чем мощнее индукционная панель, тем выше могут быть температурные показатели накаливания. Но ток имеет локальное воздействие по всей площади соприкосновения, не выходя за пределы, что дает минимальный расход тепловой энергии. Это позитивно сказывается на растратах электричества, делая их оптимальными. Индукционные варочные плиты необычайно энергоэффективны.
Достоинства плит с индукционным принципом работы
Современных покупателей привлекают многочисленные достоинства бытовой техники подобного типа. Среди основных преимуществ стоит отметить;
- Высокий показатель экономии. Энергоэффективность оборудования обусловлена не только принципом работы, но и функцией автоматического отключения конфорок. Это позволяет снижать расходу на вентиляцию;
- Быстрый нагрев. Приступить к готовке кулинарных шедевров можно мгновенно. Многие конфигурации панелей оснащены температурным датчиком, который позволяет выбирать удобный температурный режим, имеющий высокие показатели точности.
- Высокий уровень безопасности. Плита быстро остывает, а конфорка нагревается исключительно от соприкосновения с посудой, которая на ней стоит.
- Неприхотливость в обслуживании. Плита легко и быстро очищается от жира, частичек пищи и капель с помощью тряпочки. Загрязнения не пригорают и не прилипают к поверхности панели;
- Отличные условия для готовки. Индукционная варочная панель не создает жаркую и влажную атмосферу, в отличие от газовой или электрической плиты. Пользователи такой техникой давно забыли, что такое аромат гари и дыма.
Источник: comfy.ua - 31.10.20