Приготовить бодрящий горячий кофе без специального оборудования можно, но вкусовые качества и аромат готового напитка не идут ни в какое сравнение с аналогом из кафе. И проблема заключается не только в качестве зерен или молотого продукта, а в свойствах используемой кофемашины. Просто залив несколько ложек кофе кипятком или даже используя турку невозможно добиться такого же результата, как с современной специализированной техникой. Поэтому для офиса и бутовых нужд многие решают купить капсульную кофеварку, чтобы насладиться исключительными свойствами эспрессо и напитков, что готовятся на его основе.
Несмотря на многообразие типов кофемашин, именно капсульные модели специалисты и потребители считают первостепенным вариантом. Ведь оборудование сочетает невысокую стоимость и гарантированное качество производимого эспрессо дома, в офисе без каких-либо особых знаний и навыков. Чтобы разнообразить меню доступных напитков, достаточно рассмотреть возможность покупки модели кофеварки с капучинатором, что не станет серьезным ударом по корпоративному или семейному бюджету. Но чтобы принять окончательное решение и не пожалеть о нем, лучше рассмотреть детальнее сильные и слабые стороны капсульной кофеварки.
Для начала важно понять почему именно кофе в капсулах лучше альтернативных вариантов хранения сырья? То, что такой вариант пользуется спросом - это неоспоримый факт, но в чем кроется причина? Это просто вкусовые и индивидуальные предпочтения конкретных потребителей или реальные преимущества? Все дело в том, что бариста, используя дорогостоящую кофемашину, может из свежемолотого кофе приготовить божественный напиток. Но дома с бюджетной кофеваркой повторить эту операцию, увы, не получится. Причин тому достаточно много, да и какой смысл углубляться в тему, если можно просто использовать капсулы и "обмануть систему"! Ведь вы получаете строго необходимое количество кофе исключительного качества с гарантией сохранности аромата и вкуса. Не удивительно, что эксперты дегустаторы, отметили незначительное ухудшение кофе, приготовленного посредством капсульной машины по сравнению с напитком в элитном заведении. Проблема заключается в несколько меньшем разнообразии вкусового спектра и глубины воздействия на рецепторы. Но рядовому человеку заметить разницу будет крайне сложно, если не сказать невозможно!
Таким образом, капсульная кофемашина является настоящей находкой для тех, кто желает получить преимущества кофе из кофейни у себя дома или в офисе. Правда, такое приобретение имеет и несколько недостатков. Так, хотя капсулы и позволят экономить деньги, если сравнить их использование с покупкой напитка в ресторанах и или специализированны заведениях, они стоят дороже, чем зерновой или молотый кофе в супермаркетах. Богатством выбора капсулы также не блещут - их разнообразие хоть и пополняется новыми изделиями от различных производителей, но, все-таки, остается скудным. Наконец, опытные пользователи, которые желают контролировать различные этапы приготовления эспрессо в капсульной машине однозначно разочаруются - здесь таких возможностей вовсе нет. Техника делает все самостоятельно без участия человека.
Источник: Алексей Петрович, 19 марта 2021