Такие заведения общепита, как кафе и рестораны, подверглись очень сложным испытаниям, приняв на себя удары эпидемиологической ситуации, связанной с Covid-19. Пандемия показала нам, что строгое соблюдение всех санитарно-гигиенических правил и требований имеет большое значение в учреждениях любого формата. В решении этого вопроса может помочь регулярная дезинфекция комнат, которую не стоит путать с привычной для всех уборкой. Путанье этих понятий способно привести к активному распространению разных инфекций и вирусов. Приобрести средства для мытья и дезинфекции ресторанов и кафе по разумной стоимости предлагает интернет-магазин https://lysoform.shop/ru/, посетив которых можно познакомиться с широким ассортиментом такой продукции.
Дезинфекция: методы и средства
Посредством уборки возможно избавиться от различного рода грязи с пола, других поверхностей и изделий. Перед дезинфекцией все следует тщательно вымыть. Учтите, что при очистке удаляются только видимые загрязнения. Уборка выполняется с использованием моющих или специальных чистящих средств, а также воды с последующей прямой дезинфекцией для удаления любых микробов.
Дезинфекция сокращает количество микроорганизмов на поверхности до максимально безопасного показателя. Это делается с использованием различных коммерческих дез.средств, таких как хлорсодержащий моющий раствор, смешанный с водой, который наносится на поверхность, а затем тщательно удаляется. Важно правильно комбинировать дезинфицирующий раствор. Если он чрезвычайно сильный, он может вызывать химическое загрязнение, а если, напротив, слабенький, он не осуществит свою прямую функцию.
Следует ли часто дезинфицировать кафе или ресторан, чтобы убить большее количество микробов? Наверное, это не самая лучшая идея. Эти химические вещества очень сильные и могут оказать отрицательное влияние на здоровье и самочувствие всех сотрудников и гостей заведения. Регулярное применение дезинфицирующих средств в наибольшей концентрации способно привести к раздражению кожных покровов, проблемам с лёгкими и другими проблемам с самочувствием. Необходимо помнить, что дезинфекция имеет важное значение в общественных местах, в особенности там, где люди едят.
Как быть со столиками в кафе?
Крайне значимо качественно обработать столешницы после каждого клиента, так как человек в заведении имеет прямой контакт с меблировкой. Для обработки желательно использовать специальное дезинфицирующее средство, способное безопасно устранить все микробы.
В этом случае продукты, содержащие в своём составе хлор, к употреблению не подходят. Хлор создаёт не сильно приятный аромат, который совсем не подходит для гостей заведения.
Источник: Анатолий Валтасар 20 сентября 2021