В современном мире - жизнь человека и его пищевые предпочтения определяют, какие питательные вещества являются для него наиболее полезными, без каких из них - качество жизни человека существенно ухудшается, и наконец какие из них наиболее важны для его меняющихся потребностей. Но есть питательные вещества, которые нужны всем людям без исключения, независимо от их возраста. К таким веществам можно смело отнести витамины. Без них невозможно ни полноценное развитие ребенка, ни рост человеческого организма и его правильное функционирование! Воистину - роль витаминов в жизнедеятельности современного человека, трудно переоценить!
Витамины играют важнейшую роль в метаболизме клеток и формирования красных кровяных телец. Они помогут вашему организму использовать и создавать энергию из пищи, которую вы едите. Без достаточного количества фолиевой кислоты в организме будущей матери - невозможно правильное формирование плода, а при снижении ее в организме мужчины - не производится достаточное количество сперматозоидов.
Витамины-антиоксиданты А, С и Е помогают защитить клетки, нейтрализуя вредные свободные радикалы, которые оказывают негативное воздействие на организм - разрывая такие жизненно важные структуры, как клеточные мембраны. Антиоксиданты обладают чудесным свойством - отнимать разрушительную силу у свободных радикалов. Без витамина C - наш организм намного чаще атакуют вирусные и бактериальные инфекции, его недостаток может привести к таким страшным заболеваниям как цинга!
Витамин D просто необходим для поддержания здоровых и крепких костей. Некоторые группы людей более склонны к дефициту питательных веществ, чем другие. Люди старше 50 лет, например, должны получать дополнительные дозы витамина В12 из пищевых добавок или поливитаминых комплексов, потому что они имеют намного меньше возможностей чем молодые люди для получения естественного витамина В12 в пище. Кроме того, для вегетарианцев нельзя гарантировать, что их потребление витамина В12 из продуктов питания является адекватным. Ведь большинство жирорастворимых витаминов не содержиться в пище растительного происхождения!
Жителям мегаполисов сегодня сложно обойтись без мультивитаминных добавок. Ведь доля витаминов в потребляемых нами продуктах - мизерно мала! Овощи и фрукты поступающие на прилавки -далеко не первой свежести, а те не многие витамины что в них еще сохранились - мы безжалостно уничтожаем сливая воду после их варки, или многократно замораживая/размораживая в холодильнике. Прием поливитаминов является одним из самых безопасных и простых способов убедиться, что вы действительно получаете необходимую суточную дозу витаминов и минералов, требуемую вашему телу для правильного функционирования.
По материалам сайта vitaminera.ru
Источник: О. Светлова 9 октября 2013