Самогон получают процессом дистилляции (перегонки) браги. Для улучшения крепости и вкусовых качеств получаемого продукта этот процесс повторяют по несколько раз. Сделать этот крепкий алкогольный напиток без специального аппарата невозможно. Его можно сделать своими руками, но для этого нужно обладать определенными умениями, знаниями и опытом. Мало кому удается изготовить качественный дистиллятор с первого раза без ошибок. Поэтому люди обращаются к умельцам-самоучкам или же покупают готовый аппарат тут, изготовленный в серьезных производственных условиях.
Самогонный аппарат состоит из нескольких традиционных элементов:
- перегонный куб;- холодильник;- змеевик;- соединительные трубки (шланги); - дополнительное оборудование: термометр, мерная емкость, прокладки для уплотнения, ТЭН и пр.
Ко всем этим элементам предъявляются свои требования. Например, перегонный куб должен быть достаточно объемным и изготовлен из нержавеющей стали. Чем выше качество этой стали, тем лучше. Особое внимание уделяется герметичности куба. 
Материал всех шлангов и трубок не должен вступать ни в какую реакцию с готовым самогоном и водой. Холодильник и змеевик тоже не так просты как кажутся (например, змеевик не должен «плеваться»).
Имея такой аппарат, на выходе получается спирт-сырец, не самая приятная вещь для употребления.
Чтобы улучшить качество самогона, знатоки-умельцы включают в конструкцию сухопарник – устройство для очистки самогона. А вот практически идеальный продукт можно получить, применив принцип ректификации. Ректификационная колонна – царга – должна иметь качественную насыпку, а не китайскую рубленную металлическую мочалку. В домашних условиях ректификационную колонну, которая будет достойно выполнять свои функции, изготовить и установить очень сложно. А без таких элементов, как сухопарник и царга, самогонный процесс придется повторить несколько раз, что довольно трудоемко и затратно по времени.
Самогонные аппараты Алковар соединили в себе все требования, предъявляемые к дистилляторам. Большинство моделей изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, есть несколько вариантов из меди. Все имеют толстое ровное дно, подходящее под любой тип плиты. Хорошо проваренные швы обеспечивают надежность всех конструкций при нагревании их до высоких температур. Все соединения герметичны, что избавляет хозяев дома и их соседей от характерного запаха самогоноварения.
Некоторые модели оборудованы сухопарником – «Классик» - samo-gonka.ru/. В моделях «Крепыш» и «КрепышОк» присутствует царга, наполненная особой насыпкой из высококачественной металлической стружки. Данный элемент фильтрует вредные примеси, очищая и укрепляя конечный продукт. Змеевики проточного типа выгоняют его без ненужного сопротивления и «плевков». При желании можно ароматизировать крепкий напиток во время самой дистилляции. Удобные ручки и широкая заливная горловина перегонных кубов обеспечивают комфортное использование всех моделей Алковар. Зеркальная поверхность аппаратов радует глаз, их с гордостью можно преподносить в подарок.
Популярные модели самогонных аппаратов Алковар «Эконом», «Крепыш», «КрепышОк» дают возможность поклонникам самогоноварения дешево выгнать идеальный ледяной продукт и насладиться в дальнейшем всеми его вкусовыми качествами.
Источник: Антон Муха 23 марта 2016