Спирулина относится к немногочисленной категории так называемых «суперфудов». Отличительная особенность всех продуктов группы «суперфуд» - это их исключительная полезность для человеческого организма в сравнении с другими видами пищи. Среди них спирулина отличается особой популярностью.
Это разновидность пресноводной сине-зеленой водоросли, которая получила свое наименование благодаря спиралеобразной форме. На рынок спирулина выпускается в трех основных видах: как порошок, гранулы и таблетки. Чаще всего водоросль используется как пищевая добавка в повседневном рационе, а также как основа для приготовления полезных натуральных напитков (узвара, сока, компота и т.д.).
В ассортименте нашего магазина присутствуют два вида спирулины:
1. Спирулина "Harmonia Interna" e-komora.com.ua/product/organic-spirulina-harmonia-interna (производства Великобритании)
2. Спирулина "Bogutyn Mlyn" e-komora.com.ua/product/organic-spirulina-bogutyn-mlyn (польский производитель).
Оба продукта изготовлены с соблюдением всех стандартов натурального органического производства и отмечены специальными подтверждающими сертификатами.
Спирулина очень богата на белки, антиоксиданты, витамины и аминокислоты (в том числе и незаменимые). По количеству белков эта водоросль может конкурировать даже с мясомолочной продукцией, что делает ее незаменимой для рациона вегетарианцев и веганов. Она содержит и большое количество хлорофилла, который служит отличным источником кислорода в крови и способствует нормальному образованию красных кровяных телец и, соответственно, улучшению гемоглобина. Поэтому употребление в пищу спирулины будет актуальным для детей, беременных и кормящих женщин, людей, страдающих на анемию.
Это также прекрасный «очистительный» продукт для организма, позволяющий вывести вредные соединения тяжелых металлов и токсинов, ускорить процесс похудения и значительно улучшить общий метаболизм. Спирулина является и превосходным дезинфицирующим продуктом, а также сильным укрепляющим для иммунной системы. В этой сине-зеленой водоросли есть и уникальное вещество – фикоцианин, который способен останавливать развитие злокачественных опухолей и, таким образом, служит эффективной профилактикой рака. К тому же, в связи со своим уникальным составом, спирулина способна замедлять процессы старения в организме и таким путем оказывать омолаживающий эффект.
Спирулину можно употреблять не только как пищевую добавку, но и в качестве лекарства и косметического ингредиента.
Материал подготовлен специалистами сайта https://e-komora.com.ua/
Источник: Анатолий Валтасар 4 сентября 2014