Вот такие вареники...

На празднике "Чигиринский вареник" местные жители удивляли гостей древними и экзотическими рецептами. Праздник "Чигиринский вареник", впервые проведенный в прошлом году по инициативе председателя РГА Александра Цисаренко, становится традиционным на Чигиринщине. В рамках реализации проекта "Чигиринщина туристическая" это массовое культурно-художественное мероприятие имеет целью популяризацию местных традиций и презентацию края как жемчужины туристической инфраструктуры Украины. Об этом информирует пресс-служба Черкасской ОГА, ссылаясь на сообщение сектора по вопросам внутренней политики и связей с общественностью Чигиринской райгосадминистрации.

Активное участие в празднике приняли общины всех сел района и города Чигирин: удивляли своим мастерством и изобретательностью. Хозяева территориальных общин угощали всех варениками на любой вкус: с капустой, с картошкой, с салом, с маком, и "малышами", и "казаками" - использовали древние рецепты, унаследованные еще от прабабушек, а также наготовили вареников по современным "экзотическим" рецептам.
Художественные коллективы сельских и районного домов культуры "украсили" праздник своими художественными работами.

В этом году на праздник приехали гости из Винницкой области, которые, услышав о Чигиринских варениках, решили непременно попробовать их, и одновременно ознакомиться с историко-культурными достопримечательностями Богданова края.
Открыл праздник председатель Чигиринской райгосадминистрации Александр Цисаренко, который выразил надежду, что в будущем районный праздник Чигиринского вареника наберет размах и станет известным далеко за пределами Украины.

Хорошего отдыха, дружеского общения и уважения славных традиций родного края пожелал участникам праздника и заместитель председателя районного совета Виктор Полторак.
Основой праздничной программы стал конкурс-обзор районной выставки вареников. Компетентное жюри определило лучших мастеров вареничного дела в таких номинациях: "вкусные вареники", "гостеприимный стол", "Самый большой выбор вареников", "Самые воздушные вареники", "Вареники с оригинальной начинкой", "Самый большой вареник праздника", "Лучшее оформление блюда" , "Оригинальная презентация блюда", "Маленький вареник (вареник-малыш)", "Лучшее музыкальное сопровождение к столу" ("Песня к столу"), "Юмористический вареник", "Современный вареник", "Традиционный Чигиринский вареник", "Вареник зрительских симпатий", "Экзотический вареник", "Вареник-сюрприз", "Душистый вареник", "Казацкий вареник", "Король вареников".

Всех победителей отметили грамотами райгосадминистрации и районного совета. Для любителей активного отдыха были проведены разнообразные конкурсы и спортивные соревнования, победители которых получили призы. А все инициаторы, создатели и участники праздника получили в подарок хорошее настроение.

Источник: Пресс-служба Черкасского информационно-делового портала 13 августа 2013

‹‹ к архиву новостей