17 июня 2014

В Черкассах повара из "Апельсина" изготовили удивительные кулинарные произведения, включая 365-метровую колбасу и шашлык под микроскопом. Об этом рассказывает Виктория Хамаза в репортаже ТРК "ВИККА" (vikka.ua).

В Черкассах съели самую большую колбасу и самый маленький шашлык. Здесь установили сразу несколько рекордов Украины. Так свой День рождения отметил гостинично-ресторанный комплекс "Апельсин". Мясные произведения местных кулинаров измеряли как метрами, так и миллиметрами.

- Их сейчас пять. Если я их понанизываю, то между ними невозможно увидеть расстояние.
С лупой и под микроскопом. Так шеф-повар Ольга готовит самый маленький в Украине шашлык. С ювелирной точностью она отрезает кусочки, толщиной в два миллиметра. Для этого использует скальпель и медицинский пинцет.
- Сложность в том, - говорит Ольга Руденко, - что это будет 2 миллиметра. Сделать 5 кусочков шашлыка в 2 миллиметра. Это сложно. Поскольку не было таких рекордов, не устанавливали, то я решила исправить это.
После повар берется готовить еще и самый маленький в Украине люля-кебаб. Оба мясных рекорда измеряют в миллиметрах.

А это мясное произведение измеряют уже в метрах. Колбаса весом 188 кг и длиной в 365 метров стала настоящим вызовом для поваров. Ее готовили на крупнейшей в Украине сковороде. Ее диаметр - три метра.
- Аппетитно выглядит, прекрасно пахнет. - делится впечатлениями посетитель праздника Дмитрий Ачкасов, - кажется, что это еще очень вкусно. Поэтому ждем с нетерпением насладиться. Думаю, что рекорд Гиннеса будет оправдан.
- Своими глазами очень интересно наблюдать весь процесс, говорит черкащанка Елена, - как ее вкладывают, замеряют. Горжусь городом Черкассы.

Черкассы - первый город в Украине, где одновременно установили сразу шесть рекордов. До этого на подобные кулинарные подвиги решились только запорожские и львовские повара. Впрочем черкащане обошли всех, говорит представитель Национального реестра рекордов.
- Интересно открывать город по его рекордам, - отмечает представитель Национального реестра рекордов Лана Ветрова. - Это свидетельствует о том, что люди инициативные, креативные. Интересные рекорды. Вы видите, что это и наибольшие, и наименьшие - здесь нет ограничений.

Кстати, макси-колбасу пробовать даром не дают. За метр здесь правят сто гривен. Но очередь от этого все равно не уменьшается.

Источник: Пресс-служба Черкасского информационно-делового портала 17 июня 2014

‹‹ к архиву новостей

Комментариев пока нет. Ваш комментарий может стать первым!
Другие новости
В Черкассах для детей на неделю закроются школы

В течение недели, до 23 января, учащиеся в Черкассах не будут посещать школу.

Во Дворце молодежи будут проходить спектакли Черкасского театра кукол

Черкасский академический театр кукол становится ближе к жителям Юго-Западного района Черкасс. На постоянной основе в помещении Черкасского городского Дворца Молодежи...

Бондаренко хочет уменьшить количество чиновников в мэрии

Чиновников в Черкасском городском совете планируют сократить на 10-25%. Об этом сообщил городской голова Черкасс Анатолий Бондаренко

Государство поможет безработным начать собственное дело – центр занятости

С 1 января 2022 безработные малообеспеченные смогут получить финансовую помощь для начала собственного бизнеса. Помощь будет предоставляться в рамках новой...

Жителей Черкасс приглашают почтить память жертв голодоморов

В четвертую субботу ноября отмечают День памяти жертв голодоморов. В Черкассах пройдут памятные мероприятия.

В Благодатном создают центр, где будут работать спасатели, медики и полиция

В селе Благодатное Золотоношского района появится Центр безопасности граждан.

В Черкасской области возможны задержки поездов из-за ремонта

Из-за работ по реконструкции возможны задержки поездов на участке Мироновка - ст.им. Т. Шевченко, что в Черкасской области.

В Черкассах демонтируют металлические гаражи по бульвару Шевченко

Временные постройки, расположенные по адресу бульвар Шевченко, 272, демонтируют.

На сессии приняли изменения в бюджет

Депутаты городского совета проголосовали за изменения в бюджет и Программу социально-экономического и культурного развития города. Соответствующие решения были приняты во...

Теперь добраться до столицы можно на час быстрее

Около 40 км автодороги от Золотоноши до границы с Киевской областью восстановлено в рамках программы Президента «Великое Строительство». Об этом...

Каталог предприятий

Каталог предприятий г.Черкассы и Черкасской области

...
Новости

Черкасские независимые новости

...
Інформація ДПС

Інформація Державної податкової служби

...
Інформація ФДМ

Інформація Фонду Державного майна

...
Налоговая справка ГФС

Архив налоговой справки

...
Установка спутникового телевидения
Городская справка

Информационно-справочный раздел г. Черкассы

...
Фотогалерея

Фотогалерея г.Черкассы и Черкасской области

...
Услуги портала

Услуги информационно-делового портала city.ck.ua

...