В Черкассах повара из "Апельсина" изготовили удивительные кулинарные произведения, включая 365-метровую колбасу и шашлык под микроскопом. Об этом рассказывает Виктория Хамаза в репортаже ТРК "ВИККА" (vikka.ua).
В Черкассах съели самую большую колбасу и самый маленький шашлык. Здесь установили сразу несколько рекордов Украины. Так свой День рождения отметил гостинично-ресторанный комплекс "Апельсин". Мясные произведения местных кулинаров измеряли как метрами, так и миллиметрами.
- Их сейчас пять. Если я их понанизываю, то между ними невозможно увидеть расстояние.
С лупой и под микроскопом. Так шеф-повар Ольга готовит самый маленький в Украине шашлык. С ювелирной точностью она отрезает кусочки, толщиной в два миллиметра. Для этого использует скальпель и медицинский пинцет.
- Сложность в том, - говорит Ольга Руденко, - что это будет 2 миллиметра. Сделать 5 кусочков шашлыка в 2 миллиметра. Это сложно. Поскольку не было таких рекордов, не устанавливали, то я решила исправить это.
После повар берется готовить еще и самый маленький в Украине люля-кебаб. Оба мясных рекорда измеряют в миллиметрах.
А это мясное произведение измеряют уже в метрах. Колбаса весом 188 кг и длиной в 365 метров стала настоящим вызовом для поваров. Ее готовили на крупнейшей в Украине сковороде. Ее диаметр - три метра.
- Аппетитно выглядит, прекрасно пахнет. - делится впечатлениями посетитель праздника Дмитрий Ачкасов, - кажется, что это еще очень вкусно. Поэтому ждем с нетерпением насладиться. Думаю, что рекорд Гиннеса будет оправдан.
- Своими глазами очень интересно наблюдать весь процесс, говорит черкащанка Елена, - как ее вкладывают, замеряют. Горжусь городом Черкассы.
Черкассы - первый город в Украине, где одновременно установили сразу шесть рекордов. До этого на подобные кулинарные подвиги решились только запорожские и львовские повара. Впрочем черкащане обошли всех, говорит представитель Национального реестра рекордов.
- Интересно открывать город по его рекордам, - отмечает представитель Национального реестра рекордов Лана Ветрова. - Это свидетельствует о том, что люди инициативные, креативные. Интересные рекорды. Вы видите, что это и наибольшие, и наименьшие - здесь нет ограничений.
Кстати, макси-колбасу пробовать даром не дают. За метр здесь правят сто гривен. Но очередь от этого все равно не уменьшается.
Источник: Пресс-служба Черкасского информационно-делового портала 17 июня 2014
Попутный ветер и паруса надежд: Черкассы снова подтвердили статус столицы украинского парусного спорта
В эти дни черкасская акватория превратилась в настоящую арену страстей, где правят бал уже не местные утки и не заядлые...
"Лимонка" за две тысячи: смелянин решил подзаработать на военных "игрушках", но получил сюрприз от полиции
Бизнесмен кризисного периода из Смелы решил, что нашел идеальную нишу для быстрого обогащения, но его коммерческий талант совершенно не оценили...
Шесть претендентов на одно место: суровая математика железных дорог и главный лайфхак для отпускников
Июнь в Украине пахнет не только спелой черешней и первым морским бризом, но и напряжённой борьбой за место в купе....
Судебный «День сурка»: в Черкассах митрополиту Феодосию снова продлили меру пресечения
В Черкассах 9 июня местный суд вновь продлил меру пресечения главе местной епархии УПЦ митрополиту Феодосию. Казалось бы, рядовое заседание...
Посылочка с «сюрпризом»: черкащанка попыталась отправить в США боевые дроны вместо открытки
Представьте картину: вы стоите в очереди на почте, чтобы отправить родственникам банку домашнего варенья, а человек перед вами сдает на...
Дело о «Львовском круассане» и летняя статистика инфекций на Черкащине
Лето вступило в свои права, а значит, на арену выходят ее величество кишечная палочка и компания. Впрочем, паниковать рано, в...
Осторожно, "налоговый" разводняк: на Черкащине орудуют телефонные аферисты!
Если вам вдруг позвонил «строгий налоговый инспектор» и начал требовать срочного погашения несуществующего долга — не спешите хвататься за кошелёк...
Лямблии в песке и чистая вода: результаты "пляжного рейда" эпидемиологов Черкащины перед стартом сезона
Пока солнце набирает обороты, специалисты областного Центра контроля и профилактики болезней включили режим «пляжного детектива»: проверили воду и песок в...
Замковый спуск: котлованы, суды и петиция. Кому достанется историческое сердце Черкасс?
В Черкассах разгорается нешуточный спор, который вполне мог бы стать сюжетом для ироничной драмы: местные активисты собрали петицию с требованием...
Парк «Сосновый бор» в Черкассах готовится к апгрейду: дорожки — новые, деревья — на месте!
Городские власти вместе с подрядчиками и командой КП «Дирекция парков» уже осмотрели территорию и дали старт проекту по обновлению пешеходных...