В Черкассах повара из "Апельсина" изготовили удивительные кулинарные произведения, включая 365-метровую колбасу и шашлык под микроскопом. Об этом рассказывает Виктория Хамаза в репортаже ТРК "ВИККА" (vikka.ua).
В Черкассах съели самую большую колбасу и самый маленький шашлык. Здесь установили сразу несколько рекордов Украины. Так свой День рождения отметил гостинично-ресторанный комплекс "Апельсин". Мясные произведения местных кулинаров измеряли как метрами, так и миллиметрами.
- Их сейчас пять. Если я их понанизываю, то между ними невозможно увидеть расстояние.
С лупой и под микроскопом. Так шеф-повар Ольга готовит самый маленький в Украине шашлык. С ювелирной точностью она отрезает кусочки, толщиной в два миллиметра. Для этого использует скальпель и медицинский пинцет.
- Сложность в том, - говорит Ольга Руденко, - что это будет 2 миллиметра. Сделать 5 кусочков шашлыка в 2 миллиметра. Это сложно. Поскольку не было таких рекордов, не устанавливали, то я решила исправить это.
После повар берется готовить еще и самый маленький в Украине люля-кебаб. Оба мясных рекорда измеряют в миллиметрах.
А это мясное произведение измеряют уже в метрах. Колбаса весом 188 кг и длиной в 365 метров стала настоящим вызовом для поваров. Ее готовили на крупнейшей в Украине сковороде. Ее диаметр - три метра.
- Аппетитно выглядит, прекрасно пахнет. - делится впечатлениями посетитель праздника Дмитрий Ачкасов, - кажется, что это еще очень вкусно. Поэтому ждем с нетерпением насладиться. Думаю, что рекорд Гиннеса будет оправдан.
- Своими глазами очень интересно наблюдать весь процесс, говорит черкащанка Елена, - как ее вкладывают, замеряют. Горжусь городом Черкассы.
Черкассы - первый город в Украине, где одновременно установили сразу шесть рекордов. До этого на подобные кулинарные подвиги решились только запорожские и львовские повара. Впрочем черкащане обошли всех, говорит представитель Национального реестра рекордов.
- Интересно открывать город по его рекордам, - отмечает представитель Национального реестра рекордов Лана Ветрова. - Это свидетельствует о том, что люди инициативные, креативные. Интересные рекорды. Вы видите, что это и наибольшие, и наименьшие - здесь нет ограничений.
Кстати, макси-колбасу пробовать даром не дают. За метр здесь правят сто гривен. Но очередь от этого все равно не уменьшается.
Источник: Пресс-служба Черкасского информационно-делового портала 17 июня 2014
В Черкассах арестовали женщину, принуждавшую собственных дочерей дошкольного возраста сниматься в порно
В Черкассах произошло дело, от которого сжимается сердце. Местная жительница превратила собственных дочерей - пяти и семи лет - в...
Статус "без вести": ожидание без срока давности и финансовой поддержки
Каждое воскресенье на Соборной площади в Черкассах собирается особая акция. Не громкая, не протестная,наполненная скорбной тишиной, которая звучит между словами...
"Стрижка под ноль": черкасские деревья просят пощады, а власти — объяснений
Жители Черкасс в очередной раз убедились: если очень постараться, то даже дуб можно превратить в телеграфный столб. В городской петиции...
От диалога к выживанию: черкасским предпринимателям предложили адаптироваться к новым налоговым инициативам
Черкасские ФЛПы собрались на разговор с налоговой службой — не для того, чтобы пожаловаться (хотя и это было), а чтобы...
Дороги помнят всё: как Черкащина латает асфальт в режиме "осторожного чуда"
Пока водители Черкасской области привычно объезжают ямы, как слаломисты флажки, дорожники региона разворачивают тихую, но упорную битву за ровный асфальт....
Крымский беглец в Черкассах: подснежник снова обманул ботаников и расцвел в Холодном Яру
В национальном парке «Холодный Яр» расцвел подснежник складчатый — тот самый, который по всем ботаническим учебникам должен сидеть в Крымских...
Врачи на колесах: как мобильные бригады спасают здоровье там, где не открываются двери амбулаторий
В маленьких селах, где жизнь постепенно затухает, содержать полноценную амбулаторию с узкими специалистами становится задачей почти невыполнимой. Здания есть, а...
Спаситель водителей или преступник? По мотивам раскрытого похищения пластикового пешехода в Жашкове
Как сообщили в районном управлении полиции, ночным «коллекционером» оказался 24-летний местный житель. Парень не стал церемониться: самостоятельно демонтировал конструкцию и...
Фишинг под маской ГНС: когда "финансовая проверка" — это кража данных
В последнее время налогоплательщикам массово летят "приветы" вроде бы от Государственной налоговой службы Украины. Тема — как по заказу тревожного...
Дороги Черкащины: когда ямы становятся достопримечательностями
Пока автолюбители Черкасской области мастерски объезжают «сюрпризы» на трассах, в Службе восстановления инфраструктуры обещают: ремонт дороги Н-16 между Черкассами и...