В Черкассах повара из "Апельсина" изготовили удивительные кулинарные произведения, включая 365-метровую колбасу и шашлык под микроскопом. Об этом рассказывает Виктория Хамаза в репортаже ТРК "ВИККА" (vikka.ua).
В Черкассах съели самую большую колбасу и самый маленький шашлык. Здесь установили сразу несколько рекордов Украины. Так свой День рождения отметил гостинично-ресторанный комплекс "Апельсин". Мясные произведения местных кулинаров измеряли как метрами, так и миллиметрами.
- Их сейчас пять. Если я их понанизываю, то между ними невозможно увидеть расстояние.
С лупой и под микроскопом. Так шеф-повар Ольга готовит самый маленький в Украине шашлык. С ювелирной точностью она отрезает кусочки, толщиной в два миллиметра. Для этого использует скальпель и медицинский пинцет.
- Сложность в том, - говорит Ольга Руденко, - что это будет 2 миллиметра. Сделать 5 кусочков шашлыка в 2 миллиметра. Это сложно. Поскольку не было таких рекордов, не устанавливали, то я решила исправить это.
После повар берется готовить еще и самый маленький в Украине люля-кебаб. Оба мясных рекорда измеряют в миллиметрах.
А это мясное произведение измеряют уже в метрах. Колбаса весом 188 кг и длиной в 365 метров стала настоящим вызовом для поваров. Ее готовили на крупнейшей в Украине сковороде. Ее диаметр - три метра.
- Аппетитно выглядит, прекрасно пахнет. - делится впечатлениями посетитель праздника Дмитрий Ачкасов, - кажется, что это еще очень вкусно. Поэтому ждем с нетерпением насладиться. Думаю, что рекорд Гиннеса будет оправдан.
- Своими глазами очень интересно наблюдать весь процесс, говорит черкащанка Елена, - как ее вкладывают, замеряют. Горжусь городом Черкассы.
Черкассы - первый город в Украине, где одновременно установили сразу шесть рекордов. До этого на подобные кулинарные подвиги решились только запорожские и львовские повара. Впрочем черкащане обошли всех, говорит представитель Национального реестра рекордов.
- Интересно открывать город по его рекордам, - отмечает представитель Национального реестра рекордов Лана Ветрова. - Это свидетельствует о том, что люди инициативные, креативные. Интересные рекорды. Вы видите, что это и наибольшие, и наименьшие - здесь нет ограничений.
Кстати, макси-колбасу пробовать даром не дают. За метр здесь правят сто гривен. Но очередь от этого все равно не уменьшается.
Источник: Пресс-служба Черкасского информационно-делового портала 17 июня 2014
Черкасская «медицина по подписке»: как сотню призывников спасали от фронта по бюджетному тарифу
В Черкасской области местные правоохранители раскрыли очередную «гуманитарную» лазейку, которой воспользовались около сотни отцов и мужей, чьей главной виной было...
"Прилетело" — значит, законно списали: гайд по налоговому выживанию для пострадавшего бизнеса
Давайте смотреть правде в глаза: суровые реалии нашего времени диктуют не только новые логистические маршруты, но и весьма специфические правила...
Викторовка против Помыныка: школьница из Маньковщины вернула остановке «запрещённое» имя
На Черкащине возник тихий протест на почве топонимики, и в главных ролях — не кабинетные учёные, а обычная школьница с...
Налоговый «all inclusive»: как закрыть все обязательства перед государством в один клик и не разориться на комиссиях
Давайте честно: слово «налоги» вызывает у большинства из нас примерно те же эмоции, что и внезапный звонок от стоматолога. А...
«Лесной стартап» накрылся: трое «агрономов» из Черкасс променяли урожай на нары
Пока одни жители Черкащины собирают в лесах грибы и ягоды, трое предприимчивых джентльменов решили, что дары природы можно использовать куда...
Черкасская область, 18–24 июля: неделя, когда соцсети окончательно решили, что здравый смысл — пережиток прошлого
Знаете, раньше люди читали газеты и хотя бы притворялись, что верят в редакционную политику. Теперь мы листаем бесконечную ленту, где...
На Уманщине водитель устроил квест "Догони хвостатого". Спойлер: ни одно животное не пострадало
Если вам кажется, что ваш понедельник начался не слишком удачно, просто порадуйтесь, что вы не тот самый гражданин, который 30...
От "картонных пикетов" до демонстрации: в Черкассах третью неделю продолжаются протесты
В Черкассах продолжаются акции протестов против недавнего увольнения Михаила Федорова с поста министра обороны. 7 августа в городе состоялся очередной...
Остановка-солярий: в Черкассах пассажирам предложили жариться под стеклом вместо бывшей тени
Жители Юго-Западного района Черкасс неожиданно для себя обнаружили, что ждать автобус теперь можно с бонусом в виде бесплатного загара. Правда...
Черкасские рыбаки выдыхают: бюрократия отступает, а «билеты на воду» отныне живут целый месяц!
Имеем отличные новости, от которых у всех, кто дружит с удочкой и мотором, наверняка участилось сердцебиение. С первого августа, черкасские...