В Черкассах повара из "Апельсина" изготовили удивительные кулинарные произведения, включая 365-метровую колбасу и шашлык под микроскопом. Об этом рассказывает Виктория Хамаза в репортаже ТРК "ВИККА" (vikka.ua).
В Черкассах съели самую большую колбасу и самый маленький шашлык. Здесь установили сразу несколько рекордов Украины. Так свой День рождения отметил гостинично-ресторанный комплекс "Апельсин". Мясные произведения местных кулинаров измеряли как метрами, так и миллиметрами.
- Их сейчас пять. Если я их понанизываю, то между ними невозможно увидеть расстояние.
С лупой и под микроскопом. Так шеф-повар Ольга готовит самый маленький в Украине шашлык. С ювелирной точностью она отрезает кусочки, толщиной в два миллиметра. Для этого использует скальпель и медицинский пинцет.
- Сложность в том, - говорит Ольга Руденко, - что это будет 2 миллиметра. Сделать 5 кусочков шашлыка в 2 миллиметра. Это сложно. Поскольку не было таких рекордов, не устанавливали, то я решила исправить это.
После повар берется готовить еще и самый маленький в Украине люля-кебаб. Оба мясных рекорда измеряют в миллиметрах.
А это мясное произведение измеряют уже в метрах. Колбаса весом 188 кг и длиной в 365 метров стала настоящим вызовом для поваров. Ее готовили на крупнейшей в Украине сковороде. Ее диаметр - три метра.
- Аппетитно выглядит, прекрасно пахнет. - делится впечатлениями посетитель праздника Дмитрий Ачкасов, - кажется, что это еще очень вкусно. Поэтому ждем с нетерпением насладиться. Думаю, что рекорд Гиннеса будет оправдан.
- Своими глазами очень интересно наблюдать весь процесс, говорит черкащанка Елена, - как ее вкладывают, замеряют. Горжусь городом Черкассы.
Черкассы - первый город в Украине, где одновременно установили сразу шесть рекордов. До этого на подобные кулинарные подвиги решились только запорожские и львовские повара. Впрочем черкащане обошли всех, говорит представитель Национального реестра рекордов.
- Интересно открывать город по его рекордам, - отмечает представитель Национального реестра рекордов Лана Ветрова. - Это свидетельствует о том, что люди инициативные, креативные. Интересные рекорды. Вы видите, что это и наибольшие, и наименьшие - здесь нет ограничений.
Кстати, макси-колбасу пробовать даром не дают. За метр здесь правят сто гривен. Но очередь от этого все равно не уменьшается.
Источник: Пресс-служба Черкасского информационно-делового портала 17 июня 2014
В Украине стартовали бесплатные курсы традиционно мужских профессий для женщин при поддержке Стокгольма
В Украине открылся набор на бесплатные курсы по освоению «мужских» профессий — от водителя грузовика до сварщика. Инициатива исходит от...
Клик вместо очереди: 80% энергопотребителей Черкащины уже передают показания онлайн
Хорошая новость: черкащане уже вовсю осваивают цифровую грамотность! Целых 80% потребителей передают показания вовремя, и львиная доля из них -...
Днепр благодарит за «генеральную уборку»: как черкащане превратили береговую зону в экологический праздник
17 апреля прибрежная полоса Днепра в районе Дахновки сменила привычный пейзаж из забытых бутылок и пакетов на аккуратно очищенный берег....
Квартира за 16 тысяч: Черкассы вошли в пятёрку самых дорогих городов Украины
Если вы думали, что найти недорогую «однушку» в Украине сегодня — это как отыскать иголку в стоге сена, то Черкассы...
"Меняется лишь дата": суд оставил митрополита Феодосия под обязательством, пока обвинение цитирует устаревшие риски и аргументы
13 апреля Сосновский районный суд Черкасс подвел итоги очередного раунда процесса, который уже третий год держит в фокусе внимание всего...
Яичный ажиотаж: почему пасхальная корзина в Черкассах бьет по карману
Пасха уже на пороге, а вместе с ней в Черкассах подскочили цены на главный праздничный атрибут — яйца. Если еще...
Год на раздумья: как россиянка потеряла украинские гектары на Черкащине из-за *незамеченного" дедлайна
В Черкасской области подвели итоги дела, которое наглядно показывает: земля любит точность в документах гораздо больше, чем в мечтах. Местный...
Черкассы на связи: как доехать до родных могил без пробок и нервов
В этом году 19 апреля — поминальный день, и в этот особый день хочется спокойно навестить близких на кладбище, а...
"Летучие голландцы" черкасских парковок: почему закон бессилен, а у водителей сдают нервы
В каждом районе Черкасс сегодня можно наблюдать на парковках одну и ту же печальную картину: автомобили, владельцы которых, судя по...
От руля автобуса - за штурвал комбайна: как Кабмин решил кадровую головоломку на полях
Пока весенние поля ждут техники, аграрии вздохнули с облегчением: правительство нашло способ закрыть брешь в рядах механизаторов. По итогам встречи...