Исходя из статистики, хлебзаводы Черкащины производят хлеба в объеме менее 80 г (!) на человека в день.
Ситуация, когда на Черкащине не будет достаточно пшеницы или муки, сегодня, как минимум, выглядит абсурдной. Однако, это совершенно не означает, что на вопрос "Будет ли на черкасских прилавках хлеб?" можно ответить однозначно утвердительно. Почему - объясняет посетивший Черкасский пресс-клуб экономический эксперт, руководитель Аналитического центра Института исследований инвестиционной привлекательности и экономического развития Дмитрий Виноградов.
- За последние 5 лет область почти наполовину потеряла в объемах производства хлеба и хлебопродуктов: если в 2010 году на Черкащине выпекалось 65 тысяч тонн хлеба в год, то в 2015 году - 35,3 тыс. тонн. До 70% производства хлеба Черкащины сегодня сконцентрировано в областном центре. В 6 районах области, и даже в больших городах (областного значения) - таких, как Канев и Смела - собственных производителей хлеба нет. В 7 районах Черкасской области хлеба в среднем выпекают в объемах, меньших, чем 1 кг на человека в год. Если исходить из официальной статистики хлебопроизводства в сутки среднестатистический житель Черкащины должен съедать меньше, чем 80 граммов хлеба! Конечно, цифра эта нереальная и объясняется только одним: не менее 70% хлеба, потребляемого на Черкащине, не является "официальным", а выпекается людьми по домам, или же завозится из других областей.
Поэтому ответ на вопрос "Будет ли на черкасских прилавках хлеб?" сегодня критически зависит от желания производителей других регионов поставлять нам хлеб. И проблема эта гораздо острее и требует внимания властей значительно больше, чем простая констатация перехода большинства черкасских дворов на натуральное хозяйство - производство хлеба и остальных продуктов для своего стола. Проблема приобретает масштабы подрыва основ национальной безопасности, одним из ведущих факторов которой является продовольственная безопасность. Исходя из нее, на случай природных катаклизмов и войн, в каждом районе еще недавно была обеспечена возможность производства наиболее важных продуктов питания - таких, как хлеб и крупы.
В конце концов (даже если забыть о национальной безопасности и о том, что сегодня в Украине уже фактически война) - если такая ситуация с производством хлеба сохранится и в дальнейшем (а скорее всего - она ухудшится), власти могут забыть о регулировании цены на хлеб , "социальные" сорта и доступность хлеба для бедных слоев населения.
Источник: Пресс-служба Черкасского информационно-делового портала 17 февраля 2016
В Черкассах для детей на неделю закроются школы
В течение недели, до 23 января, учащиеся в Черкассах не будут посещать школу.
"Водоканал" будет начислять абонплату всем черкащанам
Согласно действующему законодательству, все расходы на сбыт исключены из тарифов на услуги централизованного водоснабжения и централизованного водоотвода и выведены в...
Во Дворце молодежи будут проходить спектакли Черкасского театра кукол
Черкасский академический театр кукол становится ближе к жителям Юго-Западного района Черкасс. На постоянной основе в помещении Черкасского городского Дворца Молодежи...
Государство поможет безработным начать собственное дело – центр занятости
С 1 января 2022 безработные малообеспеченные смогут получить финансовую помощь для начала собственного бизнеса. Помощь будет предоставляться в рамках новой...
Городской совет Черкасс снова будет расторгать договор с "Новым качеством"
6 декабря члены исполкома Черкасского городского совета проголосовали за одностороннее расторжение договора с управленческой компанией "Новое качество". Следовательно, от договора...
Какой может быть новогодняя елка в Черкассах в этом году
Новогоднюю елку в Черкассах планируют установить на Соборной площади до 19 декабря.
Главный архитектор Черкасс увольняется
Виталий Чернуха написал заявление об уходе с должности главного архитектора Черкасс.
На Центральном рынке горел торговый павильон
Пожар торгового павильона на Центральном рынке Черкасс произошел 30 ноября в 15:37.
С 12 ноября – карантин "красной" зоны
Государственная комиссия по техногенно-экологической безопасности и чрезвычайным ситуациям с 12 ноября перевела Черкасскую область в «красную» зону из-за распространения COVID-19.
В Черкассах демонтируют металлические гаражи по бульвару Шевченко
Временные постройки, расположенные по адресу бульвар Шевченко, 272, демонтируют.
Олег 19-02-2016 11:07
Андрей 17-02-2016 20:30
Николай 17-02-2016 5:35