17 февраля 2016 Хлеба не хватает, а голода нет - в чем парадокс?

Исходя из статистики, хлебзаводы Черкащины производят хлеба в объеме менее 80 г (!) на человека в день.
Ситуация, когда на Черкащине не будет достаточно пшеницы или муки, сегодня, как минимум, выглядит абсурдной. Однако, это совершенно не означает, что на вопрос "Будет ли на черкасских прилавках хлеб?" можно ответить однозначно утвердительно. Почему - объясняет посетивший Черкасский пресс-клуб экономический эксперт, руководитель Аналитического центра Института исследований инвестиционной привлекательности и экономического развития Дмитрий Виноградов.

- За последние 5 лет область почти наполовину потеряла в объемах производства хлеба и хлебопродуктов: если в 2010 году на Черкащине выпекалось 65 тысяч тонн хлеба в год, то в 2015 году - 35,3 тыс. тонн. До 70% производства хлеба Черкащины сегодня сконцентрировано в областном центре. В 6 районах области, и даже в больших городах (областного значения) - таких, как Канев и Смела - собственных производителей хлеба нет. В 7 районах Черкасской области хлеба в среднем выпекают в объемах, меньших, чем 1 кг на человека в год. Если исходить из официальной статистики хлебопроизводства в сутки среднестатистический житель Черкащины должен съедать меньше, чем 80 граммов хлеба! Конечно, цифра эта нереальная и объясняется только одним: не менее 70% хлеба, потребляемого на Черкащине, не является "официальным", а выпекается людьми по домам, или же завозится из других областей.

Поэтому ответ на вопрос "Будет ли на черкасских прилавках хлеб?" сегодня критически зависит от желания производителей других регионов поставлять нам хлеб. И проблема эта гораздо острее и требует внимания властей значительно больше, чем простая констатация перехода большинства черкасских дворов на натуральное хозяйство - производство хлеба и остальных продуктов для своего стола. Проблема приобретает масштабы подрыва основ национальной безопасности, одним из ведущих факторов которой является продовольственная безопасность. Исходя из нее, на случай природных катаклизмов и войн, в каждом районе еще недавно была обеспечена возможность производства наиболее важных продуктов питания - таких, как хлеб и крупы.

В конце концов (даже если забыть о национальной безопасности и о том, что сегодня в Украине уже фактически война) - если такая ситуация с производством хлеба сохранится и в дальнейшем (а скорее всего - она ухудшится), власти могут забыть о регулировании цены на хлеб , "социальные" сорта и доступность хлеба для бедных слоев населения.

Источник: Пресс-служба Черкасского информационно-делового портала 17 февраля 2016

‹‹ к архиву новостей

Олег 19-02-2016 11:07

Черкаские батоны, во всех практически гипермаркетах Киева в продаже.А пишете хлеба нет?

Андрей 17-02-2016 20:30

что за паника? многие супермаркеты уже давно имеют собственные пекарни и пекут свой хлеб на месте, и правильно делают.

Николай 17-02-2016 5:35

То что Вы не знаете о местных производителях хлеба, еще не говорит о том, что их нет )))))
Другие новости
Бондаренко хочет уменьшить количество чиновников в мэрии

Чиновников в Черкасском городском совете планируют сократить на 10-25%. Об этом сообщил городской голова Черкасс Анатолий Бондаренко

Государство поможет безработным начать собственное дело – центр занятости

С 1 января 2022 безработные малообеспеченные смогут получить финансовую помощь для начала собственного бизнеса. Помощь будет предоставляться в рамках новой...

В черкасской больнице проводят уникальные операции на сосудах

В Третьей Черкасской городской больнице скорой помощи проводят уникальные для области гибридные операции на сосудах, которые спасают людям конечности. В...

На Центральном рынке горел торговый павильон

Пожар торгового павильона на Центральном рынке Черкасс произошел 30 ноября в 15:37.

В Черкассах назревает кадровый кризис – болеют коммунальщики

Улицы Черкасс убирают медленнее, потому что почти 15 процентов работников КП «ЧЕЛУАШ» на больничном. Двенадцать из них заболели COVID 19.

В Черкасской области возможны задержки поездов из-за ремонта

Из-за работ по реконструкции возможны задержки поездов на участке Мироновка - ст.им. Т. Шевченко, что в Черкасской области.

С 12 ноября – карантин "красной" зоны

Государственная комиссия по техногенно-экологической безопасности и чрезвычайным ситуациям с 12 ноября перевела Черкасскую область в «красную» зону из-за распространения COVID-19.

В Черкассах демонтируют металлические гаражи по бульвару Шевченко

Временные постройки, расположенные по адресу бульвар Шевченко, 272, демонтируют.

Теперь добраться до столицы можно на час быстрее

Около 40 км автодороги от Золотоноши до границы с Киевской областью восстановлено в рамках программы Президента «Великое Строительство». Об этом...

Скичко будет лично контролировать соблюдение карантина в «красной» зоне

16 областей Украины уже находятся в красной карантинной зоне. При внедрении «красной» зоны в Черкасской области, председатель ОГА будет лично...

Каталог предприятий

Каталог предприятий г.Черкассы и Черкасской области

...
Новости

Черкасские независимые новости

...
Інформація ДПС

Інформація Державної податкової служби

...
Інформація ФДМ

Інформація Фонду Державного майна

...
Налоговая справка ГФС

Архив налоговой справки

...
Установка спутникового телевидения
Городская справка

Информационно-справочный раздел г. Черкассы

...
Фотогалерея

Фотогалерея г.Черкассы и Черкасской области

...
Услуги портала

Услуги информационно-делового портала city.ck.ua

...