Каштановый бум в Черкассах: деньги под ногами, но поднимать некому

Осень в Черкассах пахнет не только листвой и кофе, но и отчётливым ароматом халявы. Под ногами горожан буквально рассыпаны живые гривны — округлые, коричневые, глянцевые. Речь, конечно, о конском каштане, сезон сбора которого стартовал ещё в двадцатых числах сентября. Вот только в этом году «каштановая лихорадка» заметно сбавила обороты, и причины этого, мягко говоря, многогранны.

Пенсионерки vs гравитация

На бульваре Шевченко можно наблюдать трогательную картину: Людмила вместе со своей 88-летней мамой методично наполняют пакеты блестящими плодами. Женщина признаётся, что раньше таким не занималась, но когда пенсия едва покрывает мобильную связь и интернет, философия проста — «зачем деньгам валяться на асфальте, если я ещё в состоянии наклониться?». За день у неё выходит 50–70 килограммов, а это, на минуточку, до пятисот гривен. Неплохой бонус к скромной пенсии, согласитесь.

Курс каштана: стабильнее гривны

Скупщики предлагают от четырёх до восьми гривен за килограмм — в зависимости от жадности пункта приёма. Предприниматель Василий Квитка, держащий в городе целую сеть из пяти точек, щедро платит по верхней планке. Двадцать кило в его руках мгновенно превращаются в 160 гривен. Основные поставщики — дети и пенсионеры. Ежедневно через его склады проходит до двух тонн сырья, которое затем уезжает на перерабатывающие базы.

Урожай-2026: грустная арифметика

А вот теперь ложка дёгтя в каштановой бочке. Если в прошлом году Квитка заготовил около ста тонн, то в нынешнем сезоне планка скромнее — максимум сорок. Виной всему капризная погода, из-за которой деревья решили, что можно и отдохнуть. Подтверждает печальную статистику и Наталья Чёрная из житомирского предприятия, куда свозят сушёный каштан со всей страны для экспорта в Европу. По её словам, урожай упал до тридцати процентов от прошлогоднего, а сушёного сырья к ним не поступило вообще ни грамма.

Почему каштаны гниют, а не зарабатывают?

И тут мы подходим к самому пикантному вопросу. Каштан — штука тяжёлая. Мешок в тридцать-сорок килограммов — это вам не пакетик с круассанами из супермаркета. А теперь представьте: молодой крепкий мужчина тащит по улице увесистый мешок, потеет, кряхтит, привлекает внимание. В нынешних реалиях такая демонстрация физической формы и свободного времени — занятие, скажем так, рискованное. Лучше уж каштанам мирно гнить под деревьями, чем их сборщику — объяснять кому-то в камуфляже, почему он не на передовой, а на бульваре Шевченко с пакетом. Так что вся тяжесть каштанового бизнеса легла на хрупкие плечи бабушек и подростков. Гендерный парадокс во всей красе.

Зачем Европе наши каштаны?

Если вы думали, что каштаны нужны только для поделок в детском саду, вы сильно ошибались. Кандидат сельскохозяйственных наук Александр Коробко объясняет: в этих блестящих шариках прячется настоящий химический клад. Эсцин — основа многих препаратов от варикоза (привет всем, кто весь день на ногах). Сапонины — природные «мыльные» вещества, из которых делают экологичные моющие средства. Кстати, если вы замечали после дождя пену на асфальте под раздавленными каштанами — это они и есть, работают бесплатно. А ещё ведутся исследования по применению каштановых экстрактов в иммунологии. Так что ваш мешок с бульвара — это, по сути, будущая европейская таблетка или эко-гель для душа.

Отсюда добрый совет: если вы пенсионер, школьник или просто человек, которому не опасно показаться на улице, — выходите на охоту. Деньги буквально валяются под ногами, а каштанам всё равно обидно гнить зря.

Источник: Суспільне

‹‹ вернуться назад

Добавить комментарий