17 января 2005 Возможно уже в феврале хлеб, который изготовляется в столовой СШ №17, будет обогащаться фолиевой кислотой и железом. Как отметили в дирекции школы, идея обогащения хлобобулочных изделий специальными добавками возникла уже давно. Поддержали ее и санстанция и управление образования. Однако внедрение плана в жизнь затягивается ввиду трудностей с разработкой технической документации. Ныне помочь школе взялось ДП "Черкассыстандартметрология". Если и горсанэпидемстанция быстро предоставит необходимые разрешения, уже в феврале хлебобулочные изделия в школьной столовой будут изготовляться с добавками. Фортифицированные добавки предоставили школе партнеры из США. Только что стало известно, что партнеры школы направляют новую партию добавок, еще более ценных и современных.

Источник: «КОНТЕКСТ-ЧЕРКАССЫ” , 17 января 2005

‹‹ к архиву новостей