11 июля 2007 Практически завершено расследование случая массового отравления работников ОАО «Птицефабрика Мироновская» в Каневе. Об этом сообщил главный государственный санитарный врач области Виталий Самотуга. За период из 28.06.07. по 02.07.07. в инфекционное отделение Каневской Центральной райбольницы госпитализировано 85 человек, все взрослые, работники ЗАО „ Птицефабрика Мироновская”. Ход болезни у 74 потерпевших средней степени тяжести, у 11 – легкий. По результатам бактериологических исследований, по состоянию на 5.07.07 от 56 больных и при срочном обследовании от работника столовой выделено сальмонелу группы Д (ентеритидис). Во время эпидрасследования установлено, что все потерпевшие связывают свое заболевание с питанием (обед) 27.06.07 в столовой ЗАО „ Птицефабрика Мироновская”. Вероятнее всего, к заболеванию привело употребление в еду омлета яичного. Во время санитарно-эпидемиологического обследования столовой установлено, что для приготовления злополучного омлета использовались инкубационные яйца производства СХ ООО „Старинская птицефабрика” (с. Мирное, Бориспольского района), которые были признаны непригодными для инкубации. Из 2 смывов (чем для разрезания омлета и тарелка для второго кушанья) выделено сальмонелу ентеритидис. Эксплуатация столовой временно приостановлена санэпидемслужбой. На ответственных лиц (директора ПП „ Птицефабрика Мироновская” ЗАО „Мироновский Хлебопродукт”, старшего повара столовой) наложены штрафы, применены финансовые санкции. По состоянию на 9.07.07 все потерпевшие из стационара выписаны. Ситуация контролируется санэпидемслужбой области.

Источник: РА «Контекст-Черкассы» 11 июля 2007

‹‹ к архиву новостей