30 июля 2007 Источник вспышки эпидемии сальмонеллеза на Каневщине окончательно еще не определен. Об этом сообщил исполнитель обязанностей главного государственного санитарного врача Черкасской области Владимир Папач. Как отметил Владимир Папач, по данным эпидрасследования, причиной отравления сальмонеллезом работников Каневской птицефабрики стало употребление 27 июня потерпевшими во время обеда омлета, изготовленного в столовой ОАО. По его словам, уже установлено, что для приготовления омлета использовались отбракованные, непригодные для инкубации яйца. Кроме того, имело место нарушение технологии приготовления пищи, режима мойки и обработки кухонного инвентаря, столовой посуды, о чем свидетельствует высев возбудителя сальмонеллеза из тарелки и ножа для разрезания омлета. – Во время бактериологического обследования персонала столовой, был обнаружен бактерионоситель возбудителя сальмонеллеза – повариха, которая непосредственно приготовила омлет. Однако, учитывая тот факт, что при бактерионосительстве массивное выделение возбудителя в окружающую среду не наблюдается, то вероятность того, что кухарка могла стать источником инфекции для такого количества потерпевших, – очень невелика. Потому вполне вероятно, что для приготовления омлета использовались инфицированные яйца, – отметил Владимир Папач. Об этом сообщили в главном управлении охраны здоровья и медицины катастроф Черкасской ОГА. Как мы сообщали ранее, 29 июня в Каневе был зарегистрирован случай группового заболевания на сальмонеллез. 74 работника ОАО „Птицефабрика Мироновская” были госпитализированы в районную больницу из-за отравления. В больницу больные попали с диагнозом гастроэнтероколит. Все отравленные связывают свое заболевание с обедом в столовой птицефабрики. Продукты, которые могли повлечь отравление, – омлет и котлета из свинины. Ход болезни у потерпевших – средней тяжести. На 3 июля отравленных (работников „Птицефабрики „Мироновская”) было уже 85 человек. Всего 27 июня в столовой обедали свыше 500 работников местной птицефабрики. 12 июля, последствия массового отравления на сальмонеллез были ликвидированы, все отравленные из стационара выписаны, о чем сообщал первый заместитель начальника управления здравоохранения и медицины катастроф Вячеслав Долецкий. – В ближайшее время мы отправляем в Министерство охраны здоровья Украины заключительное сообщение, которым констатируем, что вспышка сальмонеллеза закончена, – сообщил В. Долецкий. По словам Вячеслава Вячеславовича осложнений со здоровьем у потерпевших нет. Остается открытым лишь вопрос об истинных причинах инцидента.

Источник: ИА «Контекст-Черкассы» 30 июля 2007

‹‹ к архиву новостей

Комментариев пока нет. Ваш комментарий может стать первым!
Другие новости
Во Дворце молодежи будут проходить спектакли Черкасского театра кукол

Черкасский академический театр кукол становится ближе к жителям Юго-Западного района Черкасс. На постоянной основе в помещении Черкасского городского Дворца Молодежи...

Государство поможет безработным начать собственное дело – центр занятости

С 1 января 2022 безработные малообеспеченные смогут получить финансовую помощь для начала собственного бизнеса. Помощь будет предоставляться в рамках новой...

На Центральном рынке горел торговый павильон

Пожар торгового павильона на Центральном рынке Черкасс произошел 30 ноября в 15:37.

Жителей Черкасс приглашают почтить память жертв голодоморов

В четвертую субботу ноября отмечают День памяти жертв голодоморов. В Черкассах пройдут памятные мероприятия.

В Благодатном создают центр, где будут работать спасатели, медики и полиция

В селе Благодатное Золотоношского района появится Центр безопасности граждан.

Теперь добраться до столицы можно на час быстрее

Около 40 км автодороги от Золотоноши до границы с Киевской областью восстановлено в рамках программы Президента «Великое Строительство». Об этом...

Каталог предприятий

Каталог предприятий г.Черкассы и Черкасской области

...
Новости

Черкасские независимые новости

...
Інформація ДПС

Інформація Державної податкової служби

...
Інформація ФДМ

Інформація Фонду Державного майна

...
Налоговая справка ГФС

Архив налоговой справки

...
Установка спутникового телевидения
Городская справка

Информационно-справочный раздел г. Черкассы

...
Фотогалерея

Фотогалерея г.Черкассы и Черкасской области

...
Услуги портала

Услуги информационно-делового портала city.ck.ua

...