Что делать с урожаем?

Черкащина создает запас зерна, а хлебобулочники удерживают низкие цены на хлеб и готовят товарную экспансию мучных изделий в соседние страны.
Сегодня жители региона покупают хлеб и хлебобулочные изделия по ценам, на 4% ниже средних по Украине. Для обеспечения стабильной цены на хлеб уже подготовлен меморандум, который областные власти подпишут с крупнейшими производителями хлеба региона. Об этом говорилось во время пресс-конференции с участием областных властей и ведущих предприятий-производителей хлеба.
- Черкащина имеет все возможности получить наибольший за всю историю области вал зерна, - констатировал заместитель председателя Черкасской облгосадминистрации Василий Корниенко. - В этом году собрано 970 тысяч тонн пшеницы, 680 из них — продовольственной. Для хлебопечения нам нужно всего 218 тысяч тонн, 72 из них - для промышленного хлебопечения. Согласно распоряжению правительства, мы должны сформировать трехмесячный неснижаемый зерновой запас. 55 тысяч тонн зерна - для производства муки - мы закладываем в региональные ресурсы. Зерно у сельхозпроизводителей покупаем по ценам, исчисленным управлением АПК. Обсуждая вопрос удержания цены на хлеб с ведущими производителями - "Ватутинский хлеб", "Черкассыхлеб", "Уманьхлеб", "Облпотребсоюз" - мы предложили им открыть кредитную линию, чтобы закупить зерно про запас уже сегодня. "Ватутинский хлеб" и "Черкассыхлеб" этот вопрос уже решили.
- Относительно меморандума - то при том количестве зерна, которое нам отведено, и с теми ценами, которые задекларированы, мы сможем удержать цены постоянными в течение 2011-2012 годов, - констатировал финансовый директор группы компаний "Ватутинский хлеб" Юрий Тренкин. - Хотя сегодня пищевая отрасль, особенно - хлебопекарная - переживает не лучшие времена, мы имеем возможность удержать цены не за счет потребителей и не за счет качества продукции.
По словам Юрия Тренкина, сегодня происходит сокращение объемов потребления хлеба, рост объемов выпечки хлеба небольшими пекарнями и супермаркетами - и, по предварительным данным, в этом году ожидается спад хлебобулочного производства на 11% (по сравнению с 2010 годом). Материально-техническая база многих предприятий пищевой отрасли устарела, а недостаток оборотных средств не позволяет ее обновить, внедрить новые технологии. Кроме того, растет стоимость сырья, энергоресурсов, проблемы возникают из-за перебоев в поставках зерна.
- В свое время у нас тоже возникали такие проблемы - решить их помогло сотрудничество с областной властью, - констатировал директор по развитию группы компаний "Ватутинский хлеб" Виктор Горобец. - Летом, когда цены на зерно резко выросли, именно по ходатайству областной власти аграрный фонд выделил нам более двух тысяч тонн зерна. Помощь в поставке стратегического сырья позволила обеспечить бесперебойное производство хлеба и удержание цен на него.
- Сегодня наша продукция реализуется в 9 областях Украины - и в планах создание филиалов в ряде регионов, - отметил Виктор Горобец. - Мы планируем реализовывать продукцию на территории всей Украины и претендуем на статус национального производителя в нескольких сегментах - тортовой продукции и печенья.
Планируем выход на российский, белорусский и молдавский рынки. Следовательно, в ближайших планах - увеличение объемов производства вдвое. Недавно мы закончили строительство новых цехов для расширения производства хлебобулочных и кондитерских изделий, и с начала следующего года планируем их запустить.
Как отметил директор Днепровского филиала "Укринбанка" Виталий Тур, по кредитам для развития обращаются предприятия разного профиля, но прежде всего - АПК, перерабатывающего комплекса. И, если в начале года кредиты предприятиям этих отраслей составляли 49% кредитного портфеля банка, то сейчас - уже 61%.
Заместитель председателя Черкасской облгосадминистрации Василий Корниенко подчеркнул ведущую роль сотрудничества власти и бизнеса в создании предприятия, которое обеспечило работой 600 жителей так называемого "депрессивного региона".
- В перспективе мы планируем внедрение других проектов, которые помогут обеспечить работой жителей города Ватутино и Катеринопольского района, - констатировал Василий Корниенко. - Мы надеемся также до конца года на Тальновском хлебозаводе  наладить производство макарон и круп и всех видов.

Источник: Пресс-служба Черкасского информационно-делового портала 1 ноября 2011

‹‹ к архиву новостей