Что мы пьем?

В Черкасском пресс-клубе спецталисты говорили о качестве нашей воды: воду из крана лучше пить мало, а детей — кормить грудью.
Проверка качества и безопасности питьевой воды по всем необходимым показателям отложена на несколько лет. Хоть качество воды  и  вызывает обеспокоенность эпидемиологов, мы еще несколько лет не будем знать наверняка, что мы пьем и насколько это вредно.  Об этом накануне Рождества говорилось на пресс-конференции в Черкасском пресс-клубе.
Как сообщил заместитель главного государственного санитарного врача Черкасской области Владимир Папач, девять коммунальных водогонов области подают воду с отклонениями по жесткости, содержанию железа, марганца, фтора, нитратов.
- Они имеют разрешения МОЗ на право временной подачи такой воды и сегодня они могут утверждать технологические регламенты - и иметь возможность подавать воду с этими отклонениями до 2015-2020 года.  - констатировал Владимир Папач.
По словам Владимира Папача, в сельских водогонах вода в 2-3 раза хуже. Проблема - в отсутствии эффективных владельцев. Раньше водогоны были колхозными, а еще 8 лет назад их должны были передать на баланс сельских советов, но реально передана лишь половина. Другой фактор - неудовлетворительное состояние систем подготовки воды и сетей водоснабжения. Существующая система водоподготовки — хлорирование. С одной стороны,  она позволяет сделать воду  безопасной, а с другой -  приводит к  накоплению в воде хлоросодержащих соединений, которые повышают риск онкозаболеваний. В этом году мы исследовали свыше 150 проб питьевой воды на содержимое этих соединений - и у 15% случаев обнаруживали их превышение. Значительное количество этих проб сделано именно в городе Черкассы.
Мониторинг качества питьевой воды сельских колодцев и скважин выявил, что каждая пятая проба по микробиологическим показателям не соответствует нормам. В 5% из 120 проб воды колодцев, взятых в  2010-2011 году, был выявлен антиген вирусного гепатита А.
- Особенно нас беспокоит состояние колодцев, вода которых используется для детей до 3 лет, - отметил Владимир Папач - Идет речь о проблеме водно-нитратной метгемоглобинемии: в прошлом году и в Украине, и на Черкащине  были случаи детских смертей после употребления молочных смесей, приготовленных на колодезной питьевой воде, содержимое нитратов в которой, по результатам исследований, в разы превышало гигиенические нормы. Мы систематически получаем информацию о рождаемости в области - и оперативно обследуем колодцы, воду  из которых планируется использовать для питания этих детей. Однако  контролировать выполнение 3,5 тысячи вынесенных постановлений о запрете использования воды - чрезвычайно сложно, потому что все зависит от самих людей.
Жители области, которые хотят пить качественную воду уже сегодня, как альтернативу воде из-под крана, покупают в магазинах фасуемую  минеральную и родниковую воду, заказывают с доставкой домой или в офис бутыли воды из скважин, устраивают длинные очереди у машин -"бочек"  с привозной родниковой водой.
- При покупке питьевой воды  необходимо обращать внимание на подтверждающие документы государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы. Потребитель имеет право требовать выводы экспертизы МОЗ, - констатировал Владимир Папач.
Как обычный потребитель может разобраться в выборе бутилированной питьевой воды? Начальник отдела развития компании "Эталон Украина" Евгений Рыбалко советует обращать внимание на репутацию компании-поставщика, наличие у нее сертификатов, участием в рейтингах качества. А также - на отмеченную на этикетке дату разлива воды и источник ее добычи. На этикетке должен отмечаться и состав воды, он может быть разным - и на это также надо обращать внимание. А еще следует обращать внимание на качество упаковки : вода разливается в тару, которая закупоривается, - и этот так называемый "колпачок первого открытия" дает возможность убедиться, что воду закупоривали на производстве, а не где попало.
По словам  Евгения Рыбалко, сегодня качественную питьевую воду все больше заказывают на дом наряду с традиционной доставкой воды в офис.
Относительно минеральной воды, то ее употреблять в качестве обычной питьевой воды рекомендуется далеко не всем, считает врач гастроэнтерологического отделения Черкасской областной больницы Георгий Щербатый.
- Особенно мы не рекомендуем употреблять газированную  воду больным рефлексной болезнью, панкреатитом или аэрофогией, при расстройствах кишечника и болезнях желчных путей. Употреблять минеральную воду очень осторожно следует больным с сердечной недостаточностью, больным гипертонией  - в воде может быть повышенное содержание солей натрия, а это может способствовать повышению давления. Известен случай, когда в одном закарпатском селе половина жителей болела гипертонией, другая половина была здоровой. Оказалось, люди, которые заболели, пили воду, обогащенную натрием и хлором (вода была соленой).
- Относительно качества питьевой воды: если человек постоянно пьет воду, которая имеет повышенную жесткость, - много соединений кальция - это может привести к мочекаменной болезни. С водой может передаваться масса инфекций - это как кишечные инфекции, так и вирусный гепатит А, - отметил Георгий Щербатый. - Потому непроверенную воду следует обязательно кипятить. А воду из-под крана лучше все-таки фильтровать - хотя бы простым угольным фильтром - при этом удаляются крупные примеси ржавчины из труб, песок, и тому подобное.

Источник: Пресс-служба Черкасского информационно-делового портала 10 января 2012

‹‹ к архиву новостей