"Звездная система" градации отелей, выражающаяся в количестве "звезд" (по порядку от одной до пяти), придуманная с той целью, чтобы упростить туристам процесс выбора подходящего отеля, оправдала свое предназначение лишь частично. Если сказать прямо, то оценка отелей - это одна из основных "головных болей" уполномоченных органов стран, для которых туризм является одним из главных источников дохода.
Начнем с того, что национальные требования "звездности" зачастую имеют некоторые отличия друг от друга. Например, количество звезд гостиниц Калуги из перечня www.hotel-kaluga.ru может иметь несколько иное значение, чем количество звезд гостиниц Москвы или Киева.
Другой фактор - владельцы отелей часто поддаются соблазну немного завысить уровень звездности своих отелей, чтобы привлечь в них больше туристов. Предполагалось, что этому ходу должны препятствовать специальные государственные проверочные комиссии, тем не менее, на практике в некоторых странах (в числе которых - Турция) в случае появления спорных ситуаций (когда отель балансирует, к примеру, между тремя и четырьмя "звездами") небольшая мзда чиновнику и/или финансовые соображения (доходность туристического бизнеса) чаще всего склоняют чашу весов в сторону большего варианта (в нашем случае - это четыре "звезды" вместо трех).
Самый важный фактор, подрывающий систему "звездности" - недостатки персонала. Если материальные характеристики отеля оценить довольно просто, то оценка уровня вежливости и профессионализма персонала - задача намного более сложнее. И сам этот уровень, в отличие от технических характеристик, поддается более значительным изменениям,тем более, в условиях постоянной смены кадров, что иногда присуще отелям средней категории (две - три "звезды"). С другой стороны - в Турции, Египте и Тунисе персонал отелей почти всегда вполне вежлив и профессионален, однако, туристы в Тунисе иногда жалуются на то, что персонал там медлителен - и правда, есть такая национальная черта у жителей жарких стран Магриба. Да и завышение уровня отеля на одну "звезду" довольно характерно для Туниса. Египет и Турция, пытаясь хотя бы частично сгладить такие злоупотребления, обычно если и завышают уровень отеля, то, если так можно выразиться, на "пол - звезды". Однако не может не радовать то обстоятельство, что национальные системы оценки "звездности" отелей, по мере прогресса туристического бизнеса, постоянно ужесточаются, исходя из соображений национального престижа. Так, в январе 2008 года, правительство Турции официально сделало заявление, что все отели в стране пройдут проверку на "звездность" по новой системе, требования которой будут значительно жестче, чем до этого момента.
Подводя итог можно заметить, что звездность влияет на качество отеля, однако количество "звезд" - не точный показатель, и реальность может внести в нее небольшие отклонения.
Джерело: Злата Орановская 24 декабря 2012