Любые денежные средства, что просто лежат в "укромном месте" с каждым днем теряют свою стоимость. Даже валюта не всегда растет в цене, поэтому лучше сбережения вкладывать в бизнес, особенно если речь идет о приличных суммах. В сфере общепита, несмотря на серьезную конкуренцию, можно занять свою нишу практически в любой момент. Здесь главное неординарный подход к делу и готовность к существенным вложениям на начальном этапе. Особой рентабельностью характеризуются бары. Эти заведения намного проще открыть и поддерживать "на плаву" первое время, они не требуют больших площадей и даже без собственной кухни можно обойтись. Узнать в деталях как открыть свой бар с нуля можно на сайте joinposter.com, где четко прописаны все этапы процедуры для Украины и России.

Концепция будущего заведения

Чтобы выделяться на фоне конкурентов, важно заранее четко спланировать каждую деталь вашего бара. Можно вовсе не заморачиваться и открыть пивную палатку на берегу водоема. Главное обеспечить безупречный уровень сервиса и исключительное санитарное состояние, ведь к такой точке продажи прохладительных алкогольных и безалкогольных напитков будут подходить потребители из различных социальных слоев общества. Успех будет гарантирован лишь в том случае, если каждый из них уйдет с положительными впечатлениями.

Если вы не хотите полагаться на сезонное заведение, то четко продумайте тематику и дизайн бара. Местоположение играет важную роль, но здесь придется выбирать между высоким потоком потенциальных посетителей и стоимостью аренды. Поэтому лучше вложить деньги в бизнес:

• покупка качественного и долговечного оборудования;
• собственная мини-пивоварня или контракты на поставку крафтового пива;
• прочная и удобная мебель;
• квалифицированные сотрудники;
• система автоматизации.

Когда все в заведении сделано как следует, известность ему обеспечит качественная рекламная кампания и отзывы клиентов. В хороший бар приедут даже из другого конца города, так что сконцентрируйтесь именно на безупречный условиях для качественного времяпровождения клиентов.

Реклама бара

Когда все документы готовы, за аренду помещения уплачено и его убранство полностью соответствует вашим ожиданиям, самое время переходить к реализации рекламной кампании. Заранее нужно сообщить о дне открытия заведения и мероприятиях, что посвящены этому событию. Многие владельцы заведений общепита тратят баснословные деньги на оформление фасада здания, разработку неординарной вывески, украшение входной двери и так далее. Но это только привлечет внимание. Вам же необходимо вложиться в интерьер, чтобы посетители желали сфотографироваться на фоне декоративных элементов внутри бара, а не снаружи.

Наиболее действенной сегодня считается реклама в интернете. Социальные сети, контекстная реклама в поисковых сетях обеспечат максимальный эффект. Важно позаботиться о комплексе удобных дополнительных услуг: бронирование мест в онлайн режиме; доставка алкоголя и закусок в упаковке, что идеально сохранит вкус и аромат; "трезвый водитель". Можно мотивировать посетителей оставлять отзывы и пожелания и корректировать работу в соответствии с полученными данными.

Источник: Алексей Петрович, 21 ноября 2018