Неймовірно смачним десертом, яким можна ласувати самостійно або додавати до інших десертів є шоколадна паста. Попросіть дитину або дорослого любителя солодощів сказати, як називається смачна шоколадно-горіхова паста. У відповідь ви почуєте – Nutella.

Історія шоколадної пасти Nutella

Незважаючи на те, що виробництвом подібної продукції займаються багато фірм, розташованих в різних куточках світу, саме Nutella зуміла завоювати визнання ласунів.

Нутелла пройшла довгий шлях, перш ніж стати популярною і відомою.

Мішель Ферреро успадкував бізнес від свого батька. У той час це була невелика пекарня. Після Другої світової війни доводилося економити, тому купити шоколад або навіть тістечка з ним було справжньою розкішшю. Причина була в тому, що поставки какао в країну суворо обмежувалися. Але це не перешкодило винахіднику Ферреро. Він створив солодкість з додаванням фундука, дістати який в його країні можна було без жодних проблем, причому ціна його була набагато нижче. Частування було доступно всім, незалежно від рівня достатку.

Джандуйо – саме так називалися невеликі батончики, які різали скибочками і клали на хліб. Діти з радістю купували такі солодощі і при першій нагоді з'їдали горіховий шоколад, позбавляючись від хліба, поки мами цього не бачили.

Поява ж самої «Нутелли» сталася трохи пізніше і пов'язана з цікавою, майже казковою історією про її винахідника. Ферреро отримав величезне замовлення на солодощі від міської влади. Створивши потрібну кількість джандуйо і інших ласощів, власник солодкого бізнесу відправився спати. Коли ж він прокинувся, побачив, що нещадна італійська спека знищила практично всі його творіння. Цілими залишилися тільки здобні булочки, на яких розтеклася горіхова паста. Так, історія провалу стала історією успіху. П'єтро зумів продати солодощі, причому після цього вони отримали величезну популярність.

Кілька фактів про найпопулярнішу шоколадну пасту з горіхами

1. Свою назву отримала з легкої руки сина П'єтро в далекому 1964 році. Саме Мікеле зумів внести деякі зміни в рецептуру пасти, упакував її в класичні скляні баночки і подарував продукту ще більший комерційний успіх.

2. Існує Всесвітній день пасти, який відзначають 5 лютого, що стало традицією в 2007 році. Гуляння супроводжуються концертами і дегустацією різних страв з використанням шоколадної пасти.

3. Цікавий рекламний слоган став не менш популярним, ніж сама «Нутелла». Звучить він так: «Чим був би світ без Nutella?».

4. Назва солодощі має дві частини, перша з яких перекладається як нут – горіх, друга є закінченням, яке притаманне багатьом словам в італійській мові.

5. В даний час паста виробляється в 75 країнах світу.

6. Дохід компанії Ferrero становить понад 5 мільярдів євро на рік.

7. У кожній банці Nutella міститься від 30 до 40 лісових горіхів.

Незважаючи на те, що всім відомий склад пасти, ніхто не розповідає про її точну рецептуру, відому тільки власникам компанії.

Источник: Анатолий Валтасар 4 мая 2020