Дегустация – процесс, позволяющий внимательно оценить вкус различных продуктов и сосредоточиться на вкусовых ощущениях. Такое мероприятие приобщает к кулинарному искусству и позволяет выбрать нужный продукт перед покупкой. А благоприятная обстановка, индивидуальный подход подарит яркие впечатления и незабываемые эмоции.

Швейцария – удивительная страна

Эта страна ассоциируется с независимостью, богатством и нейтралитетом. Многие туристы ежегодно приезжают в Швейцарию и на это у каждого свои причины. Страна известна красивейшими пейзажами, надежными банками, часами, шоколадом, сыром, вином.

Раньше для того, чтобы попробовать изумительное вино и вкуснейший сыр нужно было посетить страну. Сегодня совсем не обязательно ехать в Швейцарию, ведь свой маленький уголок можно создать и дома. Узнать все секреты винодельческих технологий и способы изготовления сыров позволит дегустация вин и сыра в Харькове и Киеве.

Окунуться в увлекательное путешествие по гастрономическим просторам поможет ресторан Le Komora. На дегустации вы сможете не только узнать тонкости виноделия и сыроварения, но и обязательно все попробовать. Эксклюзивная возможность в Харькове и Киеве от прямого импортера. Вы сможете попробовать только самые лучшие продукты из Швейцарии и настоящий Тет де Муан. А уникальное вино будет идеальным дополнением к Вашему любимому сыру.

Известные сорта сыра

В Швейцарии производится огромное множество сортов: мягкий, твердый, полутвердый. Продукт производится в деревенской сыроварне или на сырном заводе. Можно попробовать ломтики, кубики, цветочки и другие популярные виды. В основном продукция названа в честь географического места его производства. На каждый вид продукции наносится специальная маркировка. Такая особенность позволяет отличить оригинальный продукт от копии.

Некоторые думают, что приготовление сыра – это легкий процесс. На самом деле многоступенчатая технология состоит из нескольких стадий. Важно выдержать нужную температуру основного ингредиента. Далее происходит прессование сырной массы и многоэтапная температурная выдержка. Дегустация сыра позволит узнать гастрономическую культуру страны и получить удовольствие от проведенного мероприятия.

Незабываемое гастрономическое путешествие позволит стать знатоком. На дегустации можно отведать самые популярные виды:

• Тет де Муан;
• Раклет;
• Монт Вюлли;
• Аппенцеллер;
• Эмменталь;
• Грюйер.

Швейцарский ресторан предлагает лучшие сорта швейцарского сыра.

Лучшие сорта вин

Швейцарские вина составляют меньше 1% от мирового производства, и только малая часть экспортируется из страны. Ценителям напитка попробовать или приобрести швейцарское вино практически крайне редко. Дегустация вина в Киеве – уникальная возможность не только попробовать продукцию, но и узнать интересные факты из винной истории. Вино имеет характерную смягченную кислинку и добротный швейцарский акцент. Продукция обладает особым стилем, который оценит только гурман.

Швейцарские вина делятся на несколько категорий:

• Первая категория – под строгим контролем происхождение и качество продукции. Обозначается географическое выращивание основного сырья;
• Вторая категория – местная продукция с обязательным указанием географического региона;
• Третья категория — столовые сорта вин, на которых не указывается происхождение.

Маленький процент от мирового винного производства связан с тем, что виноделие в Швейцарии – достаточно сложный процесс. Лучшие сорта за пределами страны знают только настоящие ценители. Не ждите подходящего момента, а приходите на дегустацию швейцарского вина и сыра!

Источник: Антон Муха 27 ноября 2020