Водка по-прежнему остается самым популярным крепким алкогольным напитком. Ее классический рецепт известен уже более 150 лет. Если приближается праздник, то представить его без такого напитка практически невозможно. Причем нередко закупается водка оптом, особенно если речь идет о свадьбе или корпоративе.

Для крупных мероприятий лучше покупать классический алкоголь без примесей и добавок. Это универсальный вариант, который оценят все гости. Но технологии не стоят на месте, поэтому сейчас есть множество разновидностей водки. В зависимости от используемых компонентов различаются ее вкусовые характеристики, цвет.

Наиболее популярные типы водки

Одной из разновидностей водки считается Зубровка. Она производится на основе настоя одноименной травы. Это отражается на цвете напитка – он имеет светло-желтый или янтарный оттенок. Такая водка характеризуется терпким вкусом.

Среди других популярных типов напитка:

1. Перцовка. Насыщенный и концентрированный напиток. Изготавливают его на основе настоя из красного перца. Также в состав добавляют мед и специи, чтобы усилить вкусовые характеристики. Перцовка станет отличным выбором для любителей крепкого, ароматного алкоголя.
2. Фруктовая. В ее состав входят экстракты груши, лимона, грейпфрута. Доступны десятки рецептов. Дополнительные компоненты помогают придать напитку необычный тон. В зависимости от фрукта или ягоды водка становится более сладкой или, наоборот, кислой.
3. Анисовая. Свое название получила в честь главного компонента, на котором она и настаивается. Также в состав добавляют миндаль, корицу, гвоздику. Из-за этих и других специй напиток оказывается более насыщенным, ароматным. Крепость анисовой водки может достигать 50%.
4. Шнапс. Распространен в Германии и Австрии. Двойная дистилляция позволяет добиться более качественной очистки. Кроме того, его дольше выдерживают. Для шнапса характерен особый привкус. Чаще всего он горьковатый, особенно если напиток делают на основе трав. К тому же спиртное более легкое – содержание алкоголя в нем может быть менее 40%.
5. Солодовая. Еще один популярный классический вид напитка. Производят его на основе ржаного настоя. Такая водка высоко ценится любителями напитка. Она натуральная, порой в ней ощущаются нотки свежеиспеченного хлеба.

Также регулярно появляются новинки с добавлением специальных компонентов, позволяющих усилить вкусовые ощущения, а также использовать напиток для приготовления коктейлей с водкой.

Главные признаки качественной водки

Обязательно покупайте напиток от проверенных производителей. Колпачок у него должен плотно прилегать к горлышку. Другими признаками качественного алкоголя считаются:

• наличие знака сертификации;
• цвет водки (прозрачный);
• отсутствие осадка и примесей.

Избегайте чрезмерно дешевого алкоголя. На качественной водке не стоит экономить.

Источник: Антон Муха 23 апреля 2023