?Индийская сладость, которая обладает великолепным вкусом имеет огромное количество рецептов. На самом деле каждая хозяйка может придумывать собственные варианты и после прочтения рецепта, вы поймете почему. Предлагаем не «канонический», но, тем не менее, вполне интересный и вкусный вариант, для которого потребуется:

  • 50 гр. сливочного масла;
  • 130 гр. сухого молока;
  • 150гр. сгущенки;
  • щепотка ванили;
  • вишня вяленая и орехи.

Для начала приготовим компоненты начинки, коими являются орешки и вишня. Орешки следует немного обжарить на сковороде, а вишню следует помыть немного прокипятить и оставить подсыхать.

Далее в кастрюле, которая предпочтительно имеет толстое дно, нужно растворить масло и сгущенку на медленном огне. Следует регулярно помешивать ингредиенты до полного перемешивания и далее кастрюлю снять с огня. После добавляем к теплой массе ваниль и сухое молоко, которые замешиваем до получения пластичной массы, вполне возможно немного воспользоваться блендером, чтобы лучше перемешать и интенсифицировать процесс.

На следующем этапе есть нюанс, который отметим, но, по сути, данный нюанс не имеет существенного значения. Существует вариант взять емкость с плоским дном для переливания массы (дно нужно выложить пищевой пленкой) и налить туда сначала половину массы, потом положить вишню и долить остальное, а есть вариант с выливанием массы полностью и легким вдавливанием вишенок в массу. Так или иначе, вишни могут только чуть-чуть выглядывать из массы, а сверху нужно укладывать орешки, которые немного вдавливаются в поверхность.

После емкость ставят охлаждаться на пару часов и после застывания десерт сможет радовать едоков. Осталось только нарезать бурфи купить которые можно тут на ровные кусочки или оставить сладость в емкости и постепенно отрезать от туда пластиночки, когда захочется сладенького.

Источник: Анатолий Валтасар 11 ноября 2014

Возможно Вас заинтересует:
Кофемашины JURA; новые технологии приготовления настоящего кофе

Главное отличие устройства от кофеварки – машина делает кофе в...

Основные причины популярности на отечественном гастрономическим рынке осетинских пирогов

Многим нашим соотечественникам явно пришлась по вкусу неимоверно вкусная хлебная...

Ароматный табак для кальяна можно найти на страницах лучшего интернет магазина

Ароматный табак для кальяна можно найти на страницах лучшего интернет...

Отдых дома или в кафе

Поэтому хорошо отдыхать лучше ежедневно, чтобы избежать хандры, депрессии и...

Блюда из заведений Харькова с доставкой

Все любят вкусно поесть, но далеко не каждый умеет готовить...

Что такое табак для кальяна?

Начнем с основного. Табак, который используется для кальяна, представляет собой...