Символ декадансу, міцна яскраво-зелена настоянка абсент, з'явилася наприкінці XVIII століття у Швейцарії. Її головним складником став полин гіркий, що виріс на крижаних схилах Валей-де-Траверс.
Важко уявити інший напій, який мав би більший вплив на культуру. Геніальні пензлі закохано малювали келихи з абсентом, талановиті поети оспівували напій у віршах, адже він надихав, навіював незвичні ідеї. Не випадково його називають причиною виникнення сюрреалізму, модернізму, постімпресіонізму та інших бунтівних напрямків у мистецтві. В епоху Прекрасної доби паризькі кавʼярні о 17 годині оголошували «зелену годину», і французька богема насолоджувалась смарагдовим лікером, про який ходили неймовірні чутки. Чи є хоча б дрібка правди в загадкових легендах і хто з митців був поціновувачем абсенту? Ми зібрали найбільш цікаві факти.
Захоплення на вістрі
Хоча абсент розглядався митцями як джерело натхнення, засіб втечі від реальності, його неконтрольоване вживання спричиняло галюцинації, ейфорію, навіть втрату свідомості. За це «полин, що виріс на льодовиках», як його називав знаменитий Артюр Рембо, наділяли містичними властивостями. Насправді, таку реакцію організму викликали велика кількість алкоголю і неочищений туйон, що містився в полині. Сучасний напій дистильований належним чином. Туйон у ньому присутній у мізерній кількості й жодного психотропного ефекту не має. Навпаки, смак і аромат освіжають, варто лише купити абсент онлайн і пересвідчитись, що містика залишилась у минулому.
Шедеври, створені крізь «зелений фільтр»
Абсент мав великий вплив на творчість таких художників, як Едуар Мане, Тулуз-Лотрек, Віктор Вазарелі та Пабло Пікассо.
- Полотно Мане «Прихильник абсенту» донині викликає суперечливі почуття.
- Апатичний настрій пари, відтвореної Едгаром Дега в картині «Абсент», відображає духовне спустошення після вживання змія.
- Створена Тулуз-Лотреком «Жінка з абсентом» висвітлює темну сторону захоплення, зневіру від алкоголізму.
- Бронзова скульптура Пабло Пікасо «Келих абсенту» стала справжнім проривом. У ній художник уперше використав справжню ложку для абсенту.
Письменники і поети не залишились осторонь.
- Французький поет Шарль Бодлер, відомий своєю поемою «Квіти зла», не лише захоплювався абсентом, а й розглядав його як спосіб виразити внутрішнє бунтарство й розпач. Його поезії часто пронизані темами самознищення, вигадки й депресії, що підкреслювало образ абсенту, який одночасно надихав і руйнував.
- Артюр Рембо вважав напій стимулом до поетичних пошуків. Його твори, особливо «П'яний корабель», сповнені загадкових образів, навіяних абсентом.
- Оскар Уайльд описував абсент як еліксир, що дає змогу переживати відчуття невизначеності та емоційної екстазії.
- Ернест Хемінгуей, будучи поціновувачем настоянки, згадує його у своїх романах «І сонце сходить», «По кому подзвін». Відомий письменник навіть придумав коктейль «Смерть після полудня», однойменний із його есе про традиції іспанської кориди.
Приєднатись до зіркової плеяди шанувальників абсенту сьогодні може кожен із нас. Виготовлений відомими чеськими та італійськими виробниками напій у маркеті важливих штук MAUDAU можна замовити за доступною ціною. Абсент — це символ цілої епохи творчого пошуку, сумнівних захоплень і богемного життя. У мистецтві він залишив слід креативності й бунтарства. Саме завдяки йому ми маємо змогу зануритися в атмосферу Монмартра, переповненого яскравими барвами, спалахами натхнення й безмежної свободи.
Джерело: Анатолий Валтасар 22 серпня 2025