Можно долго спорить по поводу того, что лучше, что больше пользы приносит: молоко коровье натуральное или сухое молоко? Но, все равно, каждый выбирает то, что подходит лично ему.
Растворимый порошок, что, собственно, представляет собой продукт, называемый сухим молоком, получают из натурального коровьего молока. Свежее молоко пастеризуют, сгущают, затем гомогенизируют и производят сушку на распылительных и вальцовых сушках при температуре 150-180 градусов Цельсия. Далее продукт просеивают, а затем охлаждают. Порошок растворяют в теплой воде и готовый напиток, при этом, практически полностью сохраняет полезные свойства натурального молока.
Существуют фирмы и компании, которые и через интернет- магазины могут поставлять покупателям данный продукт. Например, компания « Bianchi Vending Group», которая может предоставить широкий ассортимент продуктов, изготовленных на основе сухого молока.
цены на сухое молоко здесь могут показаться завышенными. Но высокое качество порошкового молока, минимизирующее его расход, вполне оправдывает его стоимость. И так как оно поставляется от известных во всем мире крупных производителей, то и здоровью потенциальных покупателей не повредит, потому что качество их сухого молока проверено временем, ибо изготавливается оно при тщательном соблюдении всех необходимых для этого технологических норм.
Сухое молоко является незаменимым и полезным продуктом в регионах, где поставка свежего молока ограничена.
Его широко используют в детском питании, повсеместно применяют для производства кондитерских изделий, для выпечки хлебобулочной продукции, добавляют в мясные и колбасные изделия.
Также, сухое молоко применяют в косметологии для приготовления различных кремов, масок и т. п.
На сегодняшний день известные крупные компании производят цельное молоко, обезжиренное и быстрорастворимое сухое молоко.
Источник: Рада Виноградская 22 сентября 2015